章节目录 第139章 晒笋干蒸面条菜(1 / 2)
作品:《远古丛林生活小记》春雨像烟雾笼罩了整片丛林。
林青把冲锋衣的帽子拉起来。
头发不能打湿,避免感冒了。
她很喜欢这样的天气。
这样的春雨难得见几次。
只会打湿一层土壤或者积聚很久,才能在草叶子上汇聚成一个小水珠。
绕过绿色的花,林青再次拨开了黄花附近的土壤 。
松散的土壤被刨开,露出大约二十厘米的笋子。
这个时候的笋子是最嫩的。
也是长的最快的,如果错过了这几天,就会老一点了。
毕竟毛竹的生长速度堪称恐怖。
在雨水充沛的时候,一夜之间很有可能长十几厘米的。
要趁着这个时间多砍一些。
虽然砍的笋子很多,但是林青白天却仍然靠着鸡蛋和饭包当三餐。
只有晚上回去了,才会坐在平台上,用砍刀熟练的砍下笋壳。
剥去笋壳的笋子嫩嫩的,一掐一包水。
像一个个矮墩墩的笋塔一样 。
把笋根的点点削掉。
这样的笋子,从中间切成两半,丢在加了盐的开水里煮。
一锅一锅的不停歇。
煮好的放在平台上通风晾干,晾干。
要等太阳出来了,晒到脱水,这样能储存更久。
冬天要吃的时候,拿出来用温水泡发,比新鲜的笋子多了几分风味,耐煮又劲道。
这是劳动人民的智慧。
这段时间,就算是林青拥有无穷的力气,也感觉到了疲惫。
有一次,她剥笋的时候不知不觉的睡着了。
醒来手里还有笋和刀。
把她吓了一跳。
一看时间已经十点钟了。
赶紧去泡了一会儿温泉澡,又差点在温泉池里睡着。
从那以后,林青就早上带着饭包出发,赶在中午头回来,好好的吃一顿饭,然后剥笋煮笋,然后给自己留出来足够的时间整理菜地。
把最后一筐煮过的笋铺在平台上,林青就停手了。
孔雀菜长的很旺盛,和去年一样。
这片黑土地好像有一股魔力,只要种下去,就会疯狂的生长。
不过短短半个月,孔雀菜的菜薹已经泛滥了。
林青又进入了烫菜薹的流程。
烫到快要绝望的时候,突然又像去年那样短暂的醒悟了一下。
她只有一个人,这样不停的囤货,怕是十张嘴都吃不完啊。
想通了以后,又像去年那样短暂的休息了一天不到。
又忙碌了起来。
一个人要是不干活,一天到晚只闲着什么都不做,就感觉时间过的好慢。