张虎兰对郝掌柜说道：“郝掌柜，麻烦让小二拿个盘子给我。”

郝掌柜立即让店小二去拿了个盘子给张虎兰。

“郝掌柜稍等。”张虎兰起身出去，很快端着一盘肉进来。

张虎兰把盘子放到郝掌柜面前，掌柜和叶红云开始的表情也差不多，先是一愣，然后就闻到卤肉的香味。

叶红云微笑着说：“郝掌柜，你可别小瞧了这些吃食，味道很是独特，你可以尝尝看。”

张虎兰递上竹签，掌柜犹豫了一下，还是挑了一片猪头肉放进嘴里。

咀嚼片刻后，掌柜的眼睛一亮，点头称赞道：“果然味道独特，与我以往吃过的猪头肉大不相同。”

郝掌柜又品尝了猪大肠、肠卷和肚条等，觉得味道都很不错。

郝掌柜问道：“这些吃食确实不错，张夫人打算怎么个卖法？”

张虎兰说道：“猪头肉四十文一斤，猪耳朵六十文一斤，猪舌八十文一斤。大肠也是八十文，这肠卷和猪肚都是五十文。”

张虎兰把心理价位往上提了五文。这也不是什么没见过的东西，她也不好把价喊得太高。要是掌柜还价，就降五文。

郝掌柜沉吟少许，不停在叶红云和张虎兰间来回打量。

张虎兰说道：“郝掌柜，你不用看叶夫人的面子，咱们按正常生意谈就好。”

“几样东西你也尝了味道怎么样？菜品推出去后食客喜不