行吧，其实我也就怕我是忘记了这件事。封家店铺的原料危机，还有就是菌类种植策划书，查阅宣传资料，写信给师傅，事情还蛮多的。

阿娘自己能记住的话，那就最好了，省的错过了最佳时间，一般产后42天到三个月是最佳的一个康复时机点，错过了黄金恢复期的话，这恢复效果就没有那么好了。

我到厨房的时候，沈嫂子已经在帮阿娘开始做今天晚上的月子餐了，嫂子是拿着两份工资，所以的话，她周末也会来我们家里报到，做完月子晚餐，她就会回家准备晚饭。

一边做着她的本职工作，一边照顾着阿娘的饮食还有洗尿布之类的活，沈嫂子不愧为阿娘的好朋友，还有我们封氏餐饮的最佳员工。

而大姐，正把那个鲜木耳和香菇泡水，改刀切小。

李老师没有吝啬，给我们装了满满的一大袋的香菇和木耳，估计是前几天摘的那些香菇木耳都让我们带回来了，就怕封家有那么多人不够吃，而这些足够我们吃一顿饱饱的菌类晚餐了。

今天的卤肉还剩了一点的，留给我们做晚餐，还有一些新鲜的五花肉，我交代阿姐说之前酿制的酸笋可以拿来吃了，阿奶组织其他人晒的菜干，豆角干也可以拿来一起做菜。

我看阿娘的今天晚上的月子餐菜式是黄豆炖猪脚，今天送来的猪脚是很大一根，听说早上给阿娘吃的是猪肚汤，晚上才是黄豆炖猪脚。

月子餐的原则上是不重样，免得阿娘吃腻。

所以沈嫂子就等着问我，要不要分两餐煮，免得阿娘吃不完。

月子餐都是新鲜的，很少隔餐，所以我让沈嫂子都炖了，多了吃不完其他人可以加餐。

不过猪脚实在是太大，平时炖汤的砂锅装不下，别提还要加水炖煮。

看到大姐在改刀的香菇，我灵机一动，我从阿娘月子餐的砂锅里舀出不少肥肉猪脚，那水面都浮着油光，新鲜肥腻的猪脚作为新的锅底放新的锅里，重新加上热水调味道，打算用它来试着炖一锅猪脚黄豆香菇汤。

菌类，可以炒菜，可以煲汤，可以火锅，可以凉拌，既然这样，还来个凉拌好了。

我环视了一下，家里还有黄瓜和豆芽菜，在蔬菜收购区，我决定做一个凉拌菜。