既然木耳，蘑菇能做成不同的菜式，成品还让封家大小集体欲罢不能，放到市场的反馈绝对不会差，如果这些能大量供应，不就解决了秋冬原料紧缺的问题了吗？

不得不说，封家阿叔的脑子转得很灵活。

“嗯，他以前的工作就是搞这个的，不过他的身体不是很好，也没那么大的场地和精力，供应不了这么大量。”

我实话实说，阿叔一听，眼里的绿光渐渐熄了。

“那你师公，有没有可能把这技术教给我们或者卖给我们？”

阿奶看到阿叔抢问，嫌弃他一直没问到点子，也不端着架子了，直接看向我。

作为封家大家长，阿奶她很清楚这边封家的原料危机，活了这把岁数的人，自然知道黑木耳和香菇以前都是野生采摘的，村民们从山里采摘回来的。

一年四季都有，但是如果能人工种植的话，那就完全不一样的性质，就跟豆芽菜一样，只要有黄豆，一年四季都能吃，有了木耳，香菇，还有豆芽菜这些四季长青菜，那原材料供应自然就不愁了。

“嗯，今天我已经跟师公初步谈好了，他负责教导我们种植菌类，我们负责收购和销售，然后跟他利润分成。”

事关封家餐饮的生死存亡，我没有卖关子，直接公布了这个合作的消息。

“真的？这个菌类秋冬也能种植吗？多久就能收成？产量有多大？”

这回是小姑在发问，刚刚被阿叔突如其来的一手吓了一跳，反应直接慢了半拍。

她直接在店铺销售的一线，对这个危机的紧迫性感知更深，她清晰知道天气和产量会直接影响原料供应，不然也不会，一场秋冬季节的特大暴风雨，就几乎让封家的生意停顿。

“菌类种植有专业的技术，不然产量不高，如果四季要种植，就需要用到大棚种植，这需要投入一定的成本。”

我简明扼要地回答小姑的问题。

“大棚种植？这又是什么东西，要投入多少钱？”

小姑在店铺，天天经手现金，还有拿分红存嫁妆，对钱那是条件反射呐，一听到钱反应就很大。

“具体我也不清楚需要预算多少，得去市场问问价才知道。”

我一点不扯谎，这笔钱要走公账，自然账目得公开。