章节目录 第16章 哈密瓜(2 / 2)

作品:《我出生偏远的山村

1. 果实特征:果实大,一般单果重4-5千克。外形椭圆,果皮绿色,有纵沟纹。

2. 口感风味:果肉厚,质地细腻,汁多味甜,含糖量高。

三、黑眉毛

1. 果实特征:外形椭圆,果皮有墨绿色条纹,酷似眉毛,故而得名。单果重2-3千克。

2. 口感风味:果肉翠绿色,质细多汁,含糖量高,口感香甜。

四、红心脆

1. 果实特征:果实呈卵圆形,果皮为灰绿色,果面有稀疏网纹。单果重1.5-2千克。

2. 口感风味:果肉橙红色,肉质脆嫩,甜度高,香味浓郁。

五、雪里红

1. 果实特征:果实椭圆形,果皮白色,偶有稀疏网纹。单果重1.5-2千克。

2. 口感风味:果肉浅红色,肉质细嫩,口感清甜。

哈密瓜营养丰富,主要有以下几方面:

一、维生素

1. 维生素 C:含量较高,有助于增强免疫力,促进胶原蛋白的合成,保持皮肤弹性,预防坏血病等。

2. 维生素 A:对眼睛健康至关重要,可维持视力、预防夜盲症和眼干燥症等。同时有助于维持皮肤和呼吸道、消化道黏膜的完整性。

3. 维生素 B 族:如维生素 B1、B2、B6 等,参与身体的能量代谢、神经系统功能等。

二、矿物质

1. 钾:含量丰富,有助于维持正常的心脏功能、调节血压和维持肌肉功能。

2. 钙:对骨骼和牙齿的健康非常重要,可预防骨质疏松症等。

3. 镁:参与多种生理过程,如能量代谢、神经肌肉功能等。

三、膳食纤维

1. 促进肠道蠕动,增加粪便体积,预防便秘,维持肠道健康。

2. 可以增加饱腹感,有助于控制体重。

四、糖类及其他

1. 哈密瓜含有大量的天然果糖等糖类,能为身体提供能量。