章节目录 第365章 鱼的烹饪方法(2 / 2)
作品:《穿进童话世界,我的小酒馆爆火了》安娜贝卡露出笑容:“嚯,用低温烤制,是个好办法,不过这种炖煮海鲜吃的是香辣的味道,也用不上这么讲究,非要煮的话,用章鱼自己的汁液煮能够把味道保持得很好。”
姜姜皱眉:“是的,这样的话也很麻烦,锅容易烧干,得时不时看着,我们这种讲究的处理方式适合品质更好的章鱼,光是橄榄油浸泡章鱼足就可以成为一道大菜,它是当之无愧的主角。”
梅布尔看看安娜贝卡女士,又看看姜姜,恨不得自己带了个本子在上身,可以立刻把她们说的每一个字都记下来。
安娜贝卡聊得很是尽兴,笑眯眯的看向姜姜。
“如果让你来烹饪章鱼,你会做什么菜呢?”
姜姜眨眨眼,用手做出颠勺的动作:“让我来的话,章鱼切块,热水八十度焯四十秒,然后开大火,热锅冷油放入蒜末、姜丝、小米辣和洋葱,炒出香味后放章鱼爆炒一分钟,调味以后放蒜苗出锅。”
安娜贝卡仰头大笑:“果然很符合你的作风,真是不得了,我们折腾大半个小时才出锅,你两分钟就可以上菜了,实在是比不过。”
十分渴望新知识的梅布尔急切道:“那是什么?为什么我听不太明白。”
姜姜擦了擦嘴,温声道:“改天我炒个牛肉给你看,现在不行,我手抖得跟帕金森似的。”
夏洛蒂低头看了看鼓起来的肚子,这才意识到自己撑得不行,她不由得抱怨起来:“听你们聊天给我听馋了,哎哟,我撑死了,不行,我得去散散步。”
辛迪急忙吃完盘子的虾肉:“你等等我,我也去,一起去古董书店逛逛怎么样?”
夏洛蒂眼睛一亮:“好啊,我最近正想去看看,我们走吧。”
姜姜无辜道:“躺着也中枪啊,你们慢点,小心肚子疼。”
正准备起身给自己泡杯茶,杰夫从门口进来,还提着一大袋洋葱。
姜姜急忙招呼他:“快,弄完过来吃点,今天中午的辣炖海鲜很不错。”
杰夫爽快的应了:“好嘞。”
有杰夫在就不担心吃不完了,姜姜慢悠悠的喝了口热茶,舒服的坐在窗边晒太阳,她把浅色的帘子拉上了,路过的行人也没怎么注意到她。
贝拉拿着鸡毛掸子在姜姜身后忙活起来:“打算什么时候开业,推迟了吗?”
姜姜摇摇头,捏了捏有些发抖的手:“不推迟,还是这周六,再拖下去资金链就要断掉啦。”
贝拉叹了口气:“好吧,你老实歇着,这样手才好得快。”
等杰夫饱餐一顿,并休息好以后,姜姜拿来一张采购单和一袋钱放在他面前。
“前几天我去找了帮我们做豆腐的那个磨坊,在他那里买了十袋大米粉,你过去帮我取两袋过来,剩下的送去乔安那里,然后你顺便再检查一下他那里的卫生状况,米有没有发霉,特别是他的磨盘,角角落落的地方。”
杰夫接过采购单,点点头:“没问题,我这就去。”