“我们所吃的食物主要有四种物质组成，碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素。”孙小小和众人坐在孙朝阳的书房里，拿起了钢笔，开始解释。

所谓碳水化合物，就是米面，人体吸收后会转化成糖。糖分转化成热量，成为我们运动的能量。但如果运动量小，或者因为个人身体机能的缘故，没有被转化的糖就会变成脂肪储存在体内。

脂肪也是这样，消化后也会变成糖。

于是人就发胖。

蛋白质和维生素指的是瘦肉、素菜，这些食物热量低，倒是不怕。

因此，减肥首先就是控糖。控糖首先就要控制碳水化合物和脂肪的吸收，米饭面食要少吃，一顿一二两就够了。

何妈妈问：“如果不吃呢？”

孙小小：“短时间不吃也行，这叫生酮饮食。”

她又说，肥肉肯定是不能吃的，瘦肉也要控制量，最好不吃红肉。所谓红肉，就是猪牛羊的肉，热量很高。如果可以就别吃了，改成鸡肉鱼肉。

何爸爸神色一动，何妈妈：“不许去钓鱼。”

何爸爸：“我又没说要去钓。”

孙小小满口都是专业名词，什么碳水化合物，什么生酮饮食，什么地中海饮食，听得众人一愣一愣的。

很快，孙小小就拟出一个食谱。

早餐：一颗鸡蛋，两片吐面包，一杯黑咖啡。

午餐：两百克水煮牛肉，一块水煮鸡胸肉、都只放盐；一个苹果，一杯黑咖啡。

晚餐：三个煮土豆，一份蔬菜沙拉，一杯黑咖啡。

写完，她拍胸脯保证，如果何情姐姐按照她这个食谱吃一周，绝对掉称。

孙朝阳好奇地问为什么要喝黑咖啡？

孙小小回答道，咖啡里面因为含有咖啡因可以加速身体新陈代谢，减少食欲，增强燃脂效果。

孙朝阳摇头：“不然，含咖啡因的饮料多了，安溪黑茶行不行，云南普耳茶行不行？”

孙小小：“书上就是这么写的。”

孙朝阳：“尽信书不如无书。”

忽然，孙永富插嘴：“这啥减肥食谱啊，吃得比普通人家还好，能减体重？还每天吃鸡肉，电影上的坏人也不敢这么吃。两百克牛肉，那就是四两，谁家每天吃四两牛肉啊？你妈怀你哥的时候如果天天这么吃，绝对会因为婴儿太胖无法顺产，只能去医院在肚子上划一刀。”

孙小小也陷入迷惘，是啊，这减肥餐也太好了。不对，究竟是什么地方不对呢？