章节目录 第130章 试一下(1 / 2)
作品:《摆摊开饭馆,她惊动满朝文武等开饭》[全本小说]:qbxs. N e t 一秒记住!
他放下手中的茶盏,淡淡开口:
“姜东家不必多礼。孤……我今日只是寻常食客,听闻琼华楼名声在外,特来尝尝鲜,你按店里的规矩招呼便是。”
听闻他不打算暴露身份,姜宜酥暗暗松了一大口气。
不过,这尊大佛留在这儿终归是个定时炸弹。
万一待会儿遇上哪个眼尖的朝廷命官认出他来。
那乐子可就大了!
得赶紧做一顿好吃的。
把他的嘴堵上,然后顺顺利利地把这尊神给送走!
打定主意后。
姜宜酥脸上立刻绽开一抹无比真诚的热情笑容:
“贵客既然是第一次来,那今日这桌席面,便由臣女亲自下厨为您料理!咱们店里的几道拿手招牌菜,定不会让贵客失望,您且稍坐片刻,好菜马上就来!”
而且她也想试试,自己做的菜是不是真的能治好他的厌食症!
说完,她也不等萧清晏点菜。
福了一礼便逃也似地退出了雅间,直奔一楼后厨。
她净了手,系上围裙。
既然要打发这位挑剔的太子爷。
自然得拿出真本事来。
正好,方才那碗“开水白菜”是现成煨在砂锅里的,只需重新取一颗最嫩的白菜心烫熟浇汤即可。
紧接着,她又从系统空间里兑换出了上好的猪肋排与九制话梅,起锅烧油,炒糖色。
滚烫的油锅里,冰糖迅速融化成琥珀色的糖浆。
倒入斩成均匀寸段的猪小排。
瞬间激起一阵悦耳的“滋啦”声!
姜宜酥手腕翻飞,颠勺的动作行云流水。
加入酸甜醇厚的话梅与秘制酱料后。
盖上锅盖小火慢焖,让果酸彻底软化肉质,逼出油脂。
做完这两道,姜宜酥看了眼角落里被木柜巧妙伪装起来的现代太阳能烤箱。
那里头,正烤着一只她今早刚用系统秘方腌制。
挂了麦芽糖水风干了四个时辰的肥美北京填鸭!
“叮——”
伴随着脑海中一声轻微的提示音,烤箱到了时间。
姜宜酥拉开柜门。
一股浓烈到极致的果木烤鸭香气。
轰然在狭小的后厨里炸开!
旁边的几个帮厨狠狠吸了吸鼻子,馋得眼珠子都直了:
“东家,您这又是捣鼓出的什么神仙吃食?这也太香了吧!”
“北京烤鸭!”
“背景烤鸭?一只鸭还有什么背景?”旁边帮厨忍不住嘀咕!
姜宜酥微微一笑,手起刀落。
锋利的片鸭刀划过烤鸭那层红亮诱人。
酥脆如琉璃般的表皮。
发出一连串清脆至极的“咔嚓”声!
丰腴的鸭油顺着刀锋滋滋往下淌。
里头的鸭肉却嫩得仿佛能掐出水来。
不过片刻功夫,一盘码放得如同盛开牡丹般的蜜汁烤鸭便装了盘。
“走菜!”
姜宜酥亲自拎起紫檀木食盒。
带着一名手脚麻利的丫鬟,重新回到了二楼雅间。
此时,雅间里。
安石公公正百无聊赖地站在一旁打瞌睡。
他是清楚自家太子爷这怪病的。
自打五年前一场大病过后。
殿下的味觉便彻底失敏,吃什么都跟嚼木头渣子一样,久而久之便患上了厌食之症。
前些日子,那位姜二小姐送来的膳食虽然让殿下难得动了几筷子,但安石公公心里头还是悬着的。
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