章节目录 第28章 畅销的豆腐(二)(2 / 2)
作品:《长嫂如母》“二丫,你炸的丸子这么好吃,要不直接带到镇上卖得了。”
大山看着二丫盯着豆渣直皱眉 ,估计她犯愁。
“哎!真行,这过了油加了面的,我算算多少钱成本,你快去理正家借秤去。”
这十斤黄豆差不多能出十五斤豆渣,这样炸丸子卖还真是一个好出路,这样黄豆就没有浪费的了。
大山和三儿一起回来的,告诉二丫理正家小孙子可喜欢吃那个丸子了。
二丫让大山二山快睡觉去,自己拿秤称豆渣、面、油,炸了算成本去了。
为了使丸子更好吃,她又去赵婶子家买了十个鸡蛋,赵婶子说啥不要钱,二丫硬扔下五个铜板,没办法赵婶子多给俩鸡蛋。
最后二十斤豆渣,加了二斤面,八个鸡蛋,盐,葱花,一点糖提提鲜。因为豆油不够又加了一些荤油。
二十二斤原料炸完有十七斤。豆渣不算钱,其它也就十一二个铜板,成本虽然不多,但是费功夫。二丫决定一斤卖三个铜板,,再说一斤属实挺大一包。得让三儿再多捡点大叶子了,这包装还得不少呢!
唉!现在这里纸张太贵,又是想念方便袋的一天。
二丫让三儿又端了一小盆豆渣丸子去理正家,又给了二十文钱。
“你就说,我嫂子听说你家我小侄子爱吃,特意又给炸了一盆,然后说秤咱用两天,然后你看看村里谁家有鸡蛋卖,咱就和镇上一样价买,买二十文的。”
“好嘞嫂子!”
三儿应着,挎上筐就走了。
二丫收拾收拾就进屋睡觉了,明天要起来的更早。不但豆腐要多做,还得炸出丸子,估计得两背筐。
三儿买回鸡蛋就悄悄放灶房了,然后挂好门,轻手轻脚地进屋休息了,他明天也要早起帮忙,看着豆腐生意这么好,他心里有说不出的高兴,嫂子来了,他家翻天覆地的变化,他没有什么能感谢嫂子,只能多干活,让嫂子少干点。
还没到子时,大山家灶房里就热气腾腾,大家干得热火朝天,就连小山都起来帮忙往屋里抱柴火。外面寒风刺骨,屋里却一个个汗流浃背。
所有豆腐做完,二丫就开始一盆盆炸豆渣丸子,中间水都断流了,大山又去挑了一大缸水。
“看来明天还得买一口大缸,要不两缸水不够啊!”
大山挑完水,看着媳妇说。
“这屋哪有地方再放一口大缸了,这天放外面得冻,还是先这么对付吧,等咱盖了新房就好了。”
二丫看看摆得满满登登的灶房,都没地方下脚了。
“嫂子,把豆腐板放西屋地上吧!反正我们也都得起来。”
二山看大山刚才着急忙慌挑水太费劲,天又黑,路又滑,大半夜挑水太危险。