章节目录 第六百一十二章 准备宰羊(2 / 2)
作品:《狩猎八零:开局姐妹花求收留》[全本小说]:qbxs. N e t 一秒记住!
运气好的话,差不多十五只羊就能凑够工安局需要的一千斤羊肉。
再拿一部分羊肉送礼,剩下的可以留着自己吃。
这么多羊,他自己可忙不过来,得找村里人帮忙。
到时候在院子里搞上几个大锅,煮上羊肉,吃起来肯定很香!
得知秦天要宰羊,李大爷颇为高兴的保证。
“你尽管去宰,绝对每只羊都肥的很。”
“为了能育肥这批羊,我们可没少下功夫。”
刘庆阅也笑呵呵的表示:“没错,每天我们都得看着它们吃完料,才会去干别的。”
杨丰林拍着胸膛接话:“宰羊我可是好手,到时候我来搭把手!”
秦天高兴道:“没问题,明天我就找人来宰羊。”
“到时候我们煮上两锅肉,一边吃一边宰!”
第二天清晨,秦天带着狩猎队来到牲口棚。
他们经常跟着进山,没少干剥皮宰猪的事,宰起羊来肯定也没问题。
陈雪婷也带着赵秀莲,王美萍等一众女眷过来帮忙。
她们虽然不会宰羊,但也能处理下水,打个下手。
这次可是要宰近二十只羊,事情多着呢。
他们来到养殖场的时候,李大爷等人已经把三口锅都烧上了热水。
秦天把养殖场的十五只羊也牵了过来,全都拴在了柱子上。
看着养殖场里的羊群,来帮忙的徐磊等人都露出几分惊讶。
“这羊可真肥,得有一百多斤吧!”
“三位大爷真是厉害,竟然能把羊喂这么肥,吃起来肯定很香。”
“这可比城里卖的羊肥太多,宰的时候还真得注意点。”
秦天指着最肥的一只安排道:“磊子,先宰这一只,等会直接炖了!”
虽说大家伙来的时候都吃了早饭,但是干起活来肯定消耗的快。
平时早饭吃的也都比较简单,一般都是大碴粥配咸菜,最多再加点肉,肯定不顶饿。
既然让大家来帮忙宰羊,自然得让他们吃饱。
徐磊嘿嘿笑着搓起手:“这感情好,正好早晨吃的少。”
“等会尝尝大爷们养的羊味道咋样!”
杨丰林拿着刀来到徐磊旁边,脸上带着几分得意。
“你尽管放心,羊肉绝对肥的很,保证让你吃到撑!”
周胜利和周前进捞起羊腿,不理会它‘咩咩咩’的叫声,将其绑了起来。
李大爷还在周围点起火堆,等会干活的时候也能暖和些。
现在的温度可不低,一直待在外面还是很冷的。
反正牲口棚不缺柴火,他们闲着没事的时候就会去山上捡。
要不是牲口棚空间大,堆的柴火恐怕都放不下,完全够烧的,这也是靠近山林的好处。
徐磊把羊挂在木柱上,拿着刀就把羊抹了脖子。
赵秀莲及时拿来盆,一边接着羊血一边搅着。
宰羊也是门技术活,要是没弄好,全都回灌进腔子里。
不仅浪费不说,开膛收拾内脏的时候也麻烦。
徐磊的手艺相当不错,羊血全都流到了盆里。
“这血真不错!灌血肠,炖酸菜肯定都不错。”
尽管被抹了脖子,被拴住的羊还在不停的蹬着。
只是徐磊将其牢牢按住,很快它就没了声息。
等到放完了血,徐磊拿着自己专门磨好的剥皮刀开始剥皮!
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