章节目录 第202章 苹果的香甜气息(1 / 1)

作品:《四合院:50年代开始怒刷熟练度

在接下来的几天里,王家厨房弥漫着苹果的香甜气息。客人们纷纷来到这里,品尝新的苹果甜点和果酱,他们对这些新品种的反响非常积极。王强和何雨柱也因此而充满了成就感和满足感,他们知道,自己的努力没有白费,每一次创新都能为顾客带来新的惊喜和享受。

王强准备做苹果派的想法在他心中渐渐成形。他想要利用手头的新鲜苹果,创作出一道既美味又充满创意的甜点,让客人们在品尝时能够感受到他对烹饪的独特理解和深厚热爱。

当晚,王强在厨房里开始准备苹果派的制作工作。他先精心制作了脆皮饼底,用上等的面粉和黄油,手法娴熟地搓揉成均匀的面团,然后在烤盘上展开,小心地捏边,以确保派皮的质感和口感完美无瑕。

在制作过程中,王强专注而细致地处理每一个步骤。他知道苹果派的成功与否在于细节的处理,需要考虑派皮的酥脆程度和苹果馅料的口感和味道。他将切好的苹果片与少许柠檬汁和香料一起拌匀,使其入味,然后填入派皮中。王强的动作从容而有序,仿佛在舞动一场精致的烹饪交响曲。

何雨柱看着王强忙碌的身影,不禁发自内心地敬佩。他知道,王强不仅是一名出色的厨师,更是一位对烹饪有着深刻理解和无限创意的艺术家。在王强身边工作,不仅学到了技术,更感受到了对料理热情的感染和传承。

“强哥,你的苹果派看起来会很棒!” 何雨柱忍不住称赞道。

王强笑了笑,点头道:“希望如此。我觉得苹果派可以成为我们的招牌甜点之一,顾客们肯定会