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略一停顿，又说：「如果有人问你要电话号码，你就说———」

「是，弟子谨记。」

电话谢清欢是知道的，又叫手机，师父给了她一个，用作紧急联系。

这法宝仙界几乎人手一个，和师父给她的下品手机不同，仙人用的都是上品手机，功能极其强大，不仅能千里通讯，还能驱使里面的小人儿演戏和唱曲儿。

最神奇的当属「扫码付款」，结帐时，食客拿起手机，对着柜台前一张画着奇怪黑白方块图案的纸片一晃，不见碎银铜板，只听「滴」的一声清响，饭钱便已付讫，当真便捷至极。

谢清欢端着火爆腰花走出厨房。

果如师父所料，后来真有一位客人问她要电话号码。

谢清欢当即按师傅的嘱咐报出三个数字：「一一零。」

说罢，她转身翻然而去，留下那男生石化当场。

「哈哈哈哈！」同桌损友爆发出毫不留情的嘲笑，「你真勇，这年头还敢搭汕，当心人家告你性骚扰！」

「她不一样！」男生悲愤地抬起头，眼神却异常坚定，「我决定了！我要考研！就考川大！」

「醒醒！你才大二啊喂！」

众客惊奇打量谢清欢的时候，谢清欢也正仔细观察众仙。

这几日兼任跑堂夥计，看得多了，谢清欢心底也升起些许感悟。

这些仙人虽手握玄妙法宝，言谈举止却似乎与凡人无异。

会因等位太久而焦躁，会因美食可口而惊叫，会因同伴的话语而大笑，会因误食花椒而哈气，也会因辣得满头大汗而猛灌凉茶·

她发现仙人也痴迷看戏和听曲儿，等菜期间，每每盯着手机目不转瞬，一如凡人流连勾栏瓦舍。

当然也有不同之处。

比如仙女的衣着不是短裤便是短裙，露出雪白的大腿，旁人竟无一指摘其不守妇道。

再比如那对年轻男女，竟在众目之下互相喂食，不仅毫无羞耻之色，反倒满面笑容，甜似蜜糖。

再比如某个少年郎君，竟拉着露趾的鞋（师公说那叫拖鞋）到店用饭，姿态懒散不霸，全无坐相，四周仙众亦视若无睹，仿若寻常———·

归根结底，店里烟火缭绕，热闹鲜活，同凡间何其相似！

那些志怪话本里描绘的餐霞饮露丶不食人间烟火的仙人形象，显是小说家言，不可尽信。

仙人的生活，并非只有长生逍遥的缥缈和超然物外的超脱，也有沸腾的丶麻辣鲜香的滚滚烟火气和浓浓人情味。

她忽然冒出一个念头：或许，仙人和凡尘俗子最大的区别，其实在于是否拥有这些玄妙的法宝以及驱使它们的法力？至于七情六欲丶喜怒哀乐—-仙凡之间，原无二致。

她被自己的想法吓了一跳，忙在心里默念：清欢啊清欢，你一介凡俗，得窥仙界已是天大的机缘，怎敢妄自揣测仙凡根本？

她用力摇摇头，将这「大不敬」的念头甩出脑袋，目光却被柜台前的一幕所吸引。

一位头发花白的老者颤巍巍地掏出一个磨得发亮的黑色皮夹，缓慢地数出几张「交子」付帐。

谢清欢微微膛目，凡间的交子只在蜀地行之有效，她此前听二哥提过，万料不到头一回看见实物竟是在仙界。

仙界与凡间的相似，又多了一处。

「小谢—」

「来了！」

何双双师徒见谢清欢能自由出入仙界，羡慕极了，她二人不仅无法穿过那扇门，连门那边的光景亦不可见。

私下里委婉询问吴掌柜。

何双双既期待又害怕，倘若须是吴掌柜的亲传弟子才有此机缘，她真不知该如何是好。

幸而不是。

吴铭正色道：「只要活干得好，人人皆有机缘。」

于是何双双师徒越发勤（nei）勉（juan）。

仙家饭馆的喧闹持续到凡间的夜幕降临。

吃罢晚饭，立刻筹备夜市。

经过这两天的教学和实践，三位厨娘已经完全掌握涮羊肉和麻辣烫的烹制方法。

从今夜起，吴铭不再插手，只负责记帐，正儿八经地当个「掌柜」。

如今店小，他尚能事必躬亲，但两边的饭店迟早要做大做强，到那时，他不可能再事无巨细地盯看，店员必须具备独立接客的能力。

正好，今日便瞧瞧，在没有他主持大局的情况下，吴记川饭能否正常经营。

夜市的客流量已逐渐趋于稳定。

今晚虽不如开市首日那般火爆，店堂里依旧座无虚席。

孙福的报菜声穿堂入室，李二郎端着托盘在桌间灵巧穿梭。

甲字雅间里，几位新客正被那奇特的炭火锅和浓稠的芝麻酱料引得喷喷称奇。

隔壁乙字雅间里，几位文士争相夹起薄如蝉翼的羊肉片在沸汤中轻涮，裹满酱汁入口，箸落如雨，不多时便见底，全然不过瘾，扬声索唤道：「再来两份羊肉！六碟酱料！」

店堂一角，太学生王观捧看麻辣烫的碗，鼻尖通红，额头冒汗，仍执看地留起红油漂浮的汤汁往嘴里送，斯哈斯哈地吸着气，却赞不绝口：「香，太香了！」

其堂弟王忍不住劝道：「大哥，此物辛辣伤脾，少食为妙。」

他适才眼睁睁看着兄长添了好几勺辣油，莫说食用，他单是闻见那气味便觉呛鼻。

王观不以为意：「你有所不知，嘶哈—-此辣不同芥辣，虽涕泗横流，却通体舒泰，嘶哈实乃痛并快活着！」

话音未落，一口辣汤呛入喉间，顿时咳得惊天动地，引得满堂侧目。

王观忙举杯一饮而尽，仍辣得喉头生疼，急急喊道：「二郎！此处再续一杯凉茶！」

李二郎飞快地将一杯凉茶递到满脸通红的客官面前，乙字雅间追加的羊肉，孙福早已报入后厨。三个厨娘配合默契，一人煮麻辣烫，一人片肉，一人调制蘸料，并然有序。

直至夜市散场，整个过程没有慌乱，没出岔子，更不曾惊动安然记帐的吴掌柜。

待最后一桌客人心满意足地离店，李二郎扯下布招，闭店打烊，孙福收拾碗碟，擦拭桌面，三个厨娘麻利地清理灶台，归置剩馀的食材。

吴铭这才起身，检查过店堂和后厨，不禁露出满意的笑容，称赞道：

「不错！从开市到散场，人虽多，事虽繁，然一切皆有章法，忙而不乱，未曾错漏。

看来这夜市一摊，已可全权交由你等操持。」

众人闻言，疲惫立时被喜悦驱散，脸上尽皆绽开笑容。

吴铭依次给众人发放工钱，随后各自回家歇息不提。

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