章节目录 第1290章 消化吸收(2 / 2)
作品:《脑变》楚妍暂停了视频播放,穿上鞋子,率先走出房间。
折叠餐桌在堂屋已经支起来,饭菜都已经端上桌,曾广海已经在自斟自饮。
他们俩出来以后,一家人团团围坐,开始正式的晚餐。
桌上的主菜就是他们下午买回来的鲤鱼和粉条一起红烧出来,还有一个白菜炒豆腐,再就是常见的粉肠,肉皮冻,素什锦几个凉菜,主食就是和红烧鲤鱼一起出锅的玉米饼子。
玉米和黄豆都是自家地里种出来的,在村里机磨付费加工成面粉,一次加工几十斤,吃完再磨,这种混合了玉米黄豆的面粉主要用来贴玉米饼子,加水活成面,抓一小团压成巴掌大的椭圆形,往铁锅边沿一贴,二十多分钟就能出锅。
玉米饼子是粗粮,就是字面的意思,食物颗粒比较粗糙,只是玉米相比小麦产量高,在曾凡初中以前的记忆中,这种饼子一直是家里的主食,白面反而吃得比较少。
长大以后,曾凡更喜欢吃白面馒头,这种玉米饼子是曾广海和邱彩娥的最爱,以前是为了节省,一直拿玉米面当主食,现在则是纯粹的饮食偏好。
本来楚妍算是客人身份,这种粗粮是上不了台面的主食,这还是她昨天要求的,她从小就是吃大米白面长大,玉米反而是稀奇玩意,于是今天邱彩娥满足她的小小愿望。
还专门在厨房的煤气灶上,熬了一锅抹玉米粉的副产品,玉米碴子粥。
往常他们家的餐桌一般就两三个菜,其中还包括咸菜和凉菜,现在也是条件好了,更主要的还是照顾楚妍这个贵客,担心她吃不习惯。
饭桌上邱彩娥还不停的帮她夹菜,怕她不好意思,让她不要拘束。
实际上桌子并不大,那么几个盘子一抬手都能够到,他这样的照顾反而让楚妍更不好意思,曾凡说了几句,邱彩娥才放弃过度的热情。
修复身体细胞要消耗大量能量和营养物质,多补充点食物,也有助于提高修复速度,曾凡的胃口也比往常大了许多。
玉米面提供的膳食纤维、抗性淀粉、多酚类化合物和微量元素都能促进肠道菌群的多样性和健康,能提高营养消化和吸收的效率。