章节目录 第192章 我要去丰泽园应聘(2 / 2)
作品:《四合院:开家早餐店,馋哭四九城》炒菜人人都会,但是要炒的好吃,这是一个问题。
她娄晓娥也会下厨炒菜,偶尔露一手。
但也仅限于在家!!
如果在饭店后厨,自己做的菜,顾客们不摔盘子,都算轻的。
手艺拿不上桌面。
毕竟大厨和自己下厨有着天壤区别。
干一行精一行。
对于鲁菜川菜,傻柱并不精通。
“柱子你就别开玩笑了,你先去做饭,我有点饿了,咱们吃完饭再说。”
娄晓娥无奈的摇摇头,失望的说道。
傻柱一听,顿时着急。
“娥子你没明白的我的意思。”
“我可以去学鲁菜还有川菜,毕竟我有基本功!”
“丰泽园主打鲁菜,他们那还有川菜厨子,我可以去应聘厨师,跟在他们身边学习鲁菜川菜,过上半个月一个月,最多两个月我就能完全掌握。”
“到时候,咱们再把饭店开起来,这难道不行??”
傻柱逻辑清晰,有理有据。
娄晓娥表情泛起波澜。
的确。
傻柱观点没有问题。
这也是一种办法。
自己身为资本家,第一想法就是聘请一位主厨掌勺。
毕竟这样节省时间,是最好的办法。
但是,她完全忽略傻柱,开饭店是傻柱的梦想。
也不是着急的事情。
等傻柱学会川菜鲁菜,在开始租店面,招员工也是完全可以。
本身他就是谭家菜传人,去学习鲁菜和川菜更是得心应手。
只需把配料和制作技巧学会,炒出来的菜口味就不会太差。
等傻柱学厨归来,后厨他一人掌管,也算省去一笔开支。
省下来的钱,可以请个店长打理饭店。
娄晓娥伸手抓住傻柱双手,眼中满是期望。
“柱子,你说得对。开店并不着急,你明天一早就去丰泽园面试,如果行得通,就学一学试试!”
“如果丰泽园不行,你完全可以去找陈泽。【陈食记】第三家分店马上开业,肯定需要主厨,能把陈泽手艺学到手,也是一种办法。”
一听【陈食记】傻柱直摇头。
他宁可去丰泽园切菜,也不想去陈食记当主厨。
陈泽是他前女婿,他们二人关系剑拔弩张,甚至还出手干过架。
让傻柱去陈食记面试?
他这张老脸往哪搁!
“不,让我去陈食记,想都别想!!”
“你放心,以我的手艺,进入丰泽园肯定没有问题!”
既然如此。
娄晓娥也不再说什么。