苏朝期从冰柜里拿出来四只还没分割的猪蹄，放到她定制的剁肉机下。

感谢高科技，她只需要动动手指就能把猪蹄分成她想要的大小，根本不需要花多少力气。

然后她把猪蹄髈、猪脚放入盐水里烧开，把血水浸泡出来后捞出来，然后再撒上小苏打粉，用刀不断地拍打，尽可能地把野猪的那种骚臭的味道给祛除。

弹幕问她这是在做什么，她回答：“野猪肉吃起来是有一种味道的，很影响口感，这样做能祛除一部分的味道，但是没办法祛除干净。”

弹幕表示他们不在意，因为他们要吃的就是这三级异兽的肉，再难吃也会吃下去。

苏朝期随口地聊道：“其实那种刚出生一两个月的小猪仔，阉割以后，脾气就会变得温驯，蓝星时代的养殖业里，饲养出来的猪都是要进行这个处理的，这样饲养的猪，就是家猪。今天我虽然尽力处理了，但是呢，条件有限，还请大家包涵。”

她只是这么轻描淡写地一说，大部分观众们也没有想到别的地方去，就当一个冷知识听了然后嘻嘻哈哈开玩笑，表示双腿之间凉飕飕。

但是总有一两个人，会把这句话记住。

记住以后，会不会去实践，苏朝期也管不了。

直播的目的，本就是为了广撒网，能捞到一条鱼就是赚。

苏朝期又补充了一句：“何况我一直觉得，把菜做的难吃，是对食材的一种侮辱。”

这可真是一石激起千层浪，弹幕瞬间激烈起来，都是在吐槽厨师系做的东西难吃的。

要知道，厨师系的学生，高贵着呢，首先他们要收钱，其次食材要单兵系的学生自备，最后做的难吃还不允许抱怨，一抱怨就会说下次你找别人吧，但实际上反手就把抱怨的人挂到厨师系的群里“避雷”。

所以单兵系对厨师系，那可真是有着说不完的怨言。

厨师系已经成这样了吗，光是听着单兵系的抱怨那种傲慢感就铺面而来。

“其实烹饪没有那么难，”苏朝期趁机推广厨艺，“大家也可以自己进行尝试。”

但不出她所料，很多人都觉得自己做不到。

对于未知的技能，有着畏难情绪都是很正常的，更别说，厨艺这项技能，已经被厨师们统治太久了，久到已经让人生出“教我我也学不会”的想法了。

打破固有的观念是一个很漫长的过程，苏朝期好脾气地笑了笑，没有在这个话题上多说。

猪蹄处理好以后，苏朝期拿出八口砂锅，分别把猪蹄放进八口锅里，又放了黄豆和姜片，小火慢炖。

没办法，这猪实在太大了，一口锅根本炖不完，只能拿出八口锅来炖。

“这大概要炖一个半小时，”苏朝期对着弹幕说道，“有等不及的同学可以去做自己的事，也可以看看我之前的直播。之前也做了几道菜，不过都是没有肉的。”