当把傻柱的水煮鱼端上去的时候，大家每人夹了一口，都忍不住赞叹傻柱的厨艺很不错。

作为厨艺界的大师，也是川菜的顶级权威，罗大师尝了一口说：“你这个菜做的很不错，这应该是从川渝那边的水煮肉片改进来的吧？鱼肉鲜嫩，麻辣鲜香。入口即化。这道菜也算是一个经典之作了。”

“小伙子，你师承何人？在哪里上班了？”

面对大师的问题，傻柱也不胆怯。他自豪的说：“我师父是峨眉饭店的胡四海胡大厨。这道菜是我父亲亲自教给我的。我现在在红星轧钢厂食堂上班。”

一听到是胡四海的徒弟，大家都看向了他。胡四海是个只知道钻研厨艺的纯粹人。他在厨艺界的人缘挺好。

看到傻柱这么受欢迎，他也脸上有光。站了起来笑呵呵的对大家拱了拱手说：“正是顽徒，让大家见笑了。”

罗大师说道：“没想到胡师傅你还有这么一个优秀的徒弟了。不错，这是个好苗子。以后咱们川菜也是后辈有人了。”

几人互相夸奖了几句，就开始打分。

因为傻柱这个菜属于自创菜品，加上本身味道就好，直接得了九十八分。可以说非常不错了。

就这样，傻柱的六级厨师证就到手了。回到轧钢厂那边，一个月工资也就能从原来的三十五块五涨到四十八块五了。再加上他两块钱的班长补助，直接上五十了。在现在这个社会来说也是很不错的高工资了。

傻柱乐呵呵的跑了过来，对着何大清说：“爸，怎么样？一次通过。要不是你不让，我都想考五级了。”

何大清瞪了一眼说：“你怎么不去考一级了？让你考六级是因为工厂最高的厨师只能到六级。等你什么时候不在轧钢厂了再往上考吧。”

傻柱听了也不恼，都被他爸教训惯了。万一哪天要是何大清不教训他了，他估计都会怀疑何大清是不是被人夺舍了。

六级考完了，考试还得继续。

中午大家也就休息了一会儿，吃完饭继续考试。

等到下午两三点了。才轮到何大清的二级考核。

二级和一级考核才是这次考核的重头戏。

二级考核连同何大清在内，总共就六个人。

几人都站在了炉灶前，何大清就把自己带的那套刀具放在了案板上。有人过来检查。

和何大清一样带刀具的也有三人，他们多的是单独一把刀，只有一个人带了三把刀。和何大清的一套七把刀相比，装备上就输了一筹。

何大清的这个13装的也很成功，主考和陪考的人都在低头打听这个牛掰帅气的厨师是谁。当听到是胡四海的师弟，刚才傻柱的父亲时，大家都对何大清产生了兴趣。