何大清在后厨也是忙的热火朝天。

一道道菜品摆放的整整齐齐，在何大清他们几人的努力下，一百多道菜全部做好造型，摆好配菜，就等着最后一步，浇上灵魂的汤汁，就可以上桌了。

随着时间的推移，过了中午时分，那位姓孙的领导就来到后厨大声喊道：“大家快点准备，客人正在入席，马上就要准备上菜了。”

“按照老规矩，冷盘先上！”

随着他的话落下，后面就进来两排长长的队伍，一人推着一辆手推车，去冷盘区域上菜。

宴会也举办过好几次了，对于很多流程大家都比较熟悉。

上完冷盘，接下来就要上开始热菜。

第一个上去的就是京城烤鸭，作为代表，它被安排在了首位。

接下来就要轮到何大清的飞燕全鱼了。

这个时候，何大清已经把汤汁熬好，正在给鱼浇上汤汁。

这个程序比较简单，小郑和何大清俩人一组，做起来快了很多。

等到那些服务人员把所有的菜全部端上去后，何大清终于放松下来。

他一屁股坐在休息的椅子上，长长的舒了一口气。

这两天加班加点的劳作，简直比他在轧钢厂上一个月班都要累。

而且随时都要把神经绷的紧紧的，生怕出现一点失误。

直到现在所有的菜全部上完，他这才能放松下来。

一旁的小郑看到何大清的模样，他倒了一杯茶水，端过来递给何大清。

“何师傅，喝口茶缓缓。现在我们基本上没什么事了，就等着宴会结束就行。”

何大清喝了一口茶，问道：“小郑，你这是第几次参加这个宴会了？”

“我是第二次，第一次在这里宴会的时候我没能被选上，这让我非常后悔。我听他们说，第一次也是最大的一次宴会举行时，发生了很多事，当时大家都没有经验，出了很多小岔子。”

何大清点了点头，他没有继续往下问。

有的时候，有些话能问，有些话就不能细问。

好奇心害死猫的故事何大清还是懂得。

好在，一直到了宴会结束，后厨再没有发生任何事。

何大清他们几个厨师终于可以回到休息室休息一会儿。

剩下的收尾工作，那就不是何大清他们操心的事了。

他把自己带的厨具清理干净，收拾好，这才准备去休息室。

一旁的小郑看到后说道：“何师傅再见，希望以后我还能在这里见到你。这几天跟着你，我学到了很多知识。要是以后我不在这里了，我能跟着你继续学习吗？”

何大清本来要走了，听了小郑的话，他转过身来，拍了拍他的肩膀说道：“你小子是个学习厨艺的好苗子，只要你愿意，我这里随时欢迎你的到来。”

“记住，我在红星轧钢厂食堂上班，只要你来，我一定会把我毕生所学，毫无保留的教给你。以你的悟性，相信有一天，你会凭自己的本事再次来到这里！”

何大清的话，给了小郑莫大的鼓励，他红着眼眶点了点头。

“那就说好了师父，到时候我一定去找你！”

再次笑着拍了拍这个小伙子的肩膀，何大清转身离开了这个充满荣誉的地方。