章节目录 第305章 晚宴(2 / 2)

作品:《被系统强迫成为大科学家

[全本小说]:qbxs. N e t 一秒记住!

毕竟国王年纪大了,有点扛不住了。

不得不说,赵小侯还是第一次吃到这么多种类的菜肴。

他甚至于吃到了一道正宗的开水白菜!

当然,他以前是没吃到过的,但在入口的那一瞬间,他就知道这绝对是正宗的开水白菜。

这开水白菜,自然不是简单将白菜煮一煮的开水白菜。

而是将老母鸡,干贝,火腿,排骨分别放入不同的沸水里焯水,之后将其煮熬,过滤为清汤。

之后放入猪肉蓉,熬到猪肉蓉散开浮于水面,将猪肉蓉捞尽,再加入鸡肉蓉。

最终制成澄澈的高汤。

之后再加入大白菜菜心等等。

总之,这道菜的制作工序相当繁琐。

但成菜后,光看菜,就是清水里有几颗菜心罢了。

但实际上,你入口之后,才知道其味清鲜淡雅,香味浓醇,汤味浓厚。

但却清香爽口,不油不腻。

可谓是将极繁化为极简的一道顶尖名菜!

晚宴上那些老外自然不知道这道菜的奥妙,可不少老外本来就

𝚀  B  𝙓  𝑆 .  n  e  t