苏明低下头，声音颤抖地回答道：“是因为我偷工减料，给火锅店带来了投诉。”

素素冷笑一声，继续说道：“你知道你这样做的后果吗？我们火锅店的口碑受到了严重的影响，生意一落千丈！你以为偷工减料可以省钱，但你没有想到这是在赔本赚吆喝！”

苏明委屈地说道：“老板，我当时只是觉得菜品太多了，没想到会引起投诉。我真的只是想节约一点材料……”

素素打断了苏明的话：“你以为火锅店只是一个小摊贩吗？我们是正规的餐饮店铺，我们的信誉和口碑非常重要！你的行为不仅失职，更是对我们所有员工的不负责任。”

苏明脸上的表情越发慌乱，他低声辩解道：“老板，我知道自己错了，我愿意承担责任，我保证以后不会再犯同样的错误。”

素素冷漠地看着苏明，说道：“你的保证有什么用？你以为一句道歉就能让一切都过去吗？我在考虑是否要解雇你，你觉得呢？”

苏明脸色一变，连忙跪在地上，哀求道：“老板，求求您别开除我，我知道错了，我愿意接受任何惩罚，请您给我一个机会。”

素素看着苏明的样子，心中的怒气稍微减轻了一些。她深吸一口气，说道：“好吧，我给你一个机会。但是，你必须接受一次严厉的惩罚，同时也要重新树立起火锅店的声誉。”

苏明松了口气，感激地说道：“谢谢老板，我一定不会辜负您的信任。”

素素面色依然冷漠，她继续说道：“从今天开始，你将负责火锅店的清洁工作一个月，每天早上六点到店打扫卫生，直到晚上十点关店前。这段时间内，你要认真对待每一个细节，切实改正自己的错误。”

苏明脸上的表情变得犹豫不决，但最终他点了点头，坚定地说道：“我一定会努力完成任务，重新赢得大家的信任。”

素素点了点头，语气稍微缓和了一些：“好，希望你能认真对待这个机会。现在回去继续工作吧，记住，该干什么就干什么，不要再有任何偷工减料的行为。”

苏明站起身来，感激地望着素素，他郑重地说道：“谢谢老板，我会牢记您的教诲。”

从那天起，苏明开始了一个月的清洁工作。他默默地完成每一项任务，切实改正自己的错误。他用行动证明了自己的决心和诚意，也逐渐赢得了其他员工们的认可。