章节目录 第103章 如此美味的大锅菜(2 / 2)
作品:《娱乐:我只会让女神阿姨翻红》[全本小说]:qbxs. N e t 一秒记住!
“等啥呢?你们赶紧洗菜,我庖丁解猪。”
男女明星看到一车菜惊呆,帮忙往下搬。
菜挺多其实就那几样,纷纷猜苏河做什么菜!
王导故意为难他吧?
苏河看完菜品早有打算,明白王导意图。
他先处理猪肉,磨几下刀,开始切割关节交界处。
动作大开大合势如破竹,两分钟分解完毕。
又花八分钟啪啪剁好,切好。
一众明星目瞪口呆,土豆不小心掉地上乱滚。
这手法如此娴熟,一定鲨了很多人……猪吧?
苏河面无表情,肉下锅焯水去血沫,煮个半熟捞出。
处理这些花半小时,菜让演员按要求切,省不少时间。
起锅烧油放花椒大料,等香味出来放五花肉煸炒,出油香还不腻。
带骨肉最后放进去,加入酱油白糖料酒耗油等继续炒。
十八个男女明星聚在一起,看苏河炒菜。
“苏导好厉害,肉都做一起,什么菜啊?”
“乱炖吧,很像东北菜。”
“我们河南也有,这叫大锅菜,烩菜。”
“哦猜半天,苏导以前干过大席?”
“嗯,这手法少说二十年功底,人不可貌相。”
“人家才十八好不好?天才出师早,我看他三年学成。”
演员们胡乱猜,不过菜确实猜的对,就是大锅菜。
王导最兴奋,好几年没吃过老家菜,让苏导做一定美味加倍。
不一会肉炒入味香气飘散,加水熬煮。
苏河按顺序加入豆腐粉条土豆白菜,放鸡精盐等提味。
盖上盖子,加火。
一群演员端着碗筷米饭等出锅,仿佛是饿死鬼投胎。
苏河看一刻钟时间到,打开锅盖。
热气升腾,鲜香味钻入众明星鼻孔,口水分泌。
“排队,一个个来。”
众人听话,苏导严厉起来很严厉。
一碗碗香喷喷大锅菜端小桌子上,很有乡村气息。
大家不在客气,稍微挑几下降温往嘴里送。
“好吃真好吃,菜很入味肉很香嫩。”朱亿龙率先开口,他等苏河的饭心急。
王导来不及说话,吸溜吸溜一直吃,一直嚼。
过瘾,太过瘾啦,米饭都显得多余。
其他人抽空说声好香,加快咀嚼,偶尔开瓶啤酒解渴。
几位女星眼里放光,普通食材做完好吃的要命,真离不开他。
刘滔看看曾离,自从女儿走后,跟苏河眉来眼去不知羞。
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