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“看来他也是要做肉丸类菜品，”姬京顺着田青禾的声音看去：“机打的口感是绝对不如手打口感的，但机打的优势也很明显，那就是机打的肉泥比手打肉泥更加细腻……”

田青禾看到的都是赛场上比较特别的选手：“哎？那个人怎么看上去比你师父还要闲，我记得他的食材是整只的老母鸡，母鸭，还有干贝和白菜……”

“那是阿城的朱少云，”姬京语气中略带羡慕：“也是今年仅次于杨晨的夺冠大热门，听说他们家祖上就是御厨，而没猜错的话……那些食材，很有可能是用来做开水白菜的！”

“开水白菜？！”田青禾双眼放光：“那不是国宴的菜品吗？”

“就是那道国宴菜，”姬京肯定田青禾的见识：“不过味道如何，还是要看厨师自身，他只是看上去很闲，但那是因为他和师父一样在等食材的处理，相比较师父的蒸饭，他要用到的清汤更费时间……不过他排位赛名次不低，应该是够用的。”

“至于师父……”姬京看向自家师父：“那就是真的很放松了，你看那个朱少云，虽然人没什么动作，但整个人很专注的，不敢像师父那样左顾右盼，师父他……”

姬京也不知道怎么形容，真的完全不像是来比赛的：“……好像比我们心态还放松。”

蔡小虾心态确实放松！

得益于姜幻那说没有就没有，但说有马上就能压死他的压力，以及田青禾的赛前鼓励，他对这次比赛还是很看重的！

但实话实说，他也不是那个曾经的自己了。

全球厨艺倒退，是一个不争的事实！

但他也发现了，无论哪个行业，不管行业水平怎么倒退，总还是有一小撮人依然表现的很拔尖。

像刀工这种，只要肯吃苦就能有收获的基本功，其实是拉不开彼此之间的差距的。

而繁星厨师大赛，更是这一小撮人的比拼。

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