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章节目录 第68章 新方(1 / 1)

作品:《余世蓉华

刘氏煎韭菜盒子。

徐蓉道:“我们刚才出去逛街,看到街上有好多家卖韭菜盒子的。”

刘氏一顿:难怪这里生意不好,原来别人也在卖。

她问杨月灵:“现在一天能卖多少个韭菜盒子?”

杨月灵因为经过刚才的亏心事,态度变得十分殷勤,说道:“平常闲天就一百来个,赶集日多些,能卖三百来个。”

刘氏吐了口气。数量只是之前的一半。

杨月灵道:“我准备再做点别的吃食,多些品种一起卖。”

刘氏看着徐蓉,想了想,对杨月灵道:“我教你一道卤肉,别人肯定学不去。”

徐蓉明白她想说什么了。之前她教刘氏和孙家媳妇做卤肉,泡了一晚上,第二天味道那个浓郁哦!闻着香,吃着香,简直是绝味。

这个时代也有卤肉,但配料简单,就八角、桂皮、小茴香、生姜这几样东西。而徐蓉的配方,还多了草果、砂仁、丁香、花椒、陈皮等好几样。

当时她们开玩笑说,有这道配方都可以开酒楼了!平常没人要的猪下水,没想到卤出来这么好吃,比正经猪肉都好吃。

刘氏道:“你去肉摊看看还有没有猪下水,或是猪头,买一些回来。”

“猪下水?”杨月灵不解。

“赶紧去啊!”刘氏催促。因为这里平常闲天卖肉,差不多卖到巳时末(上午十点、十一点)就没有了。

“猪下水要买什么?”杨月灵问。因为猪下水是个统称,包括猪心、猪肺、猪肝、猪肠等等。

“猪心、猪肠。”刘氏道。因为她自己不