章节目录 第151章 野米鸭腿粥(1 / 2)
作品:《远古丛林生活小记》野鸭炖煮了三个多小时。
鸭腿上的肉都脱落了,入口却又嫩又韧。
除了酸笋子外,放的几片切条的笋干,吸收了酸辣的汤汁,同样劲道的很。
连带米饭都吸收了肉汁和酸辣的汤汁。
变得美味了起来。
饭吃完了。
天色还没有完全黑透,林青掀开了竹匾的盖子。
一股好闻的松柏的烟味传来。
鸭腿和鸭架子已经覆上了一层漂亮的烟熏色。
在竹匾上压上一块条石。
明天一早,就可以挂在储藏间里了。
到了冬天,就有上好的熏肉干可以吃了。
林青越看这个石灶越觉得满意。
上次虽然经验不足,最起码还是收获了陶罐和瓶子,还有半管木炭。
现在还可以用来熏肉。
当然。
这一切功劳都能归功于,她这个会搭石灶的人。
第二天,林青将家中的事宜安排好。
戴着草帽,穿了防晒衣。
草席和大衣放在架高的竹筐里。
新鲜的小泥炉和火炭也搬上了船。
沿着河岸一路划船前行。
累了就停在浅水区休息。
用一个废弃的水鸟巢点燃了炉子,加了一些手指粗细的枯枝,终于把木炭燃了起来 。
木炭是她能想到的最好的燃料。
只要有空气,燃烧时间长达几个小时。
只需要往里续木炭就可以了。
小泥炉上坐着带盖的陶锅,炭火的能量很快煮沸了。
林青用厚厚的草叶子包住把手,把沸水倒进小陶罐里。
从一旁的竹篮里拿出来泡好的米,重新注入清水。
水开了,挪开陶锅,又放了两块炭。
把切碎的熏鸭腿肉,也一起放进去煮。
野米肉粥的味道很香。
很快,太阳的挪动,让树荫逐渐缩短。
林青把船又往树荫下划了几下,凉凉的小风吹着,满目皆绿的景色看着。
远处一群花脸鸭和颜色各异的水鸟在嬉戏。
林青靠在椅背上,听着咕咕咕嘎嘎嘎巨巨巨的叫声。
把筷子放在陶锅的盖子下,避免溢锅。
陶锅里传来咕嘟嘟的煮粥声。
林青采了几片大荷叶,荷叶中间还滚着几颗晶莹的水珠。
稍微倾斜一下,就落入了河中。
像一滴水精灵一样,再也寻不见了。
林青遗憾的收拢好其他荷叶里的水珠。
欣赏它们滚来滚去的模样。