林青拎着篮子，拎着一捆香蒲芽，很快追上了大鹿母子。

把一捆香蒲芽放在大鹿脊背上。

它连头都没有回，摇摇尾巴，继续走路。

林青拎着一篮子蛋，很快回到了山洞。

这个和芦苇笋是一样的处理方法。

水煮后，过凉水。

不过不用换那么多次的水。

整理清洗的时候，发现夹带了一小撮小叶的水蕨菜。

这种水蕨比普通的蕨菜还要好吃，就是不容易遇到。

连她采香蒲芽的时候都没有发现。

啊啊啊！

林青觉得自己马上就控制不住自己了。

她想马上去采水蕨啊。

其他的山野菜都容易得到，水蕨可是很难得一见的。

单想着野菜和蕨菜，倒是把水里的野菜忘的干干净净。

做饭吃饭，吃饱了就去。

剥了一顿的量，放在水里煮。

林青在煮的时候，挖了半盆面，用来和发面。

这个时间已经来不及泡米了。

野米要煮很久，就不如发面蒸馒头来得快了。

和好的面放在炉板旁边发酵。

林青把香蒲芽捞出来，放下竹筒用流水冲洗。

冲到没有热气了，再泡在盆里。

泡在温水里的熏肉 捞出来，用干草团把表面清洗干净。

切成片，放在盘子里备用。

面团还得需要一会儿发酵。

林青把熏鸡架，清洗好以后，斩成大块，过两遍水，放了姜葱煮沸。

然后用小火慢慢煮。

天热了，发面发的很快。

鸡架汤香味一出来，面就发好了。

林青蒸了六个大馒头，多余的面团，被团成长条状，放在了抽屉里。

小陶锅烤干水，放油，开始下熏肉片。

熏肉片，林青选的是一条鸭腿，肥肉已经透明了，一下锅就窜起一股香味。

放入切成段的香蒲芽，肉片熟了，香蒲芽也熟了。

加一丢丢水，盖盖炖煮一会儿，就可以出锅了。

鸡蛋打散调味炒成块，放等量的香蒲芽，一起炒。

林青没忍住，夹了一块香蒲芽。

香蒲芽清甜可口，脆脆的，比最嫩的笋子都要嫩。

呜呜呜，快要等不及了。

一个鸭肉炒香蒲芽，一个鸡蛋炒香蒲芽。

馒头还没有蒸好，林青又烧了一个木耳香蒲芽汤。

汤底就是熏鸡架的汤底。

鲜美可口。

六个馒头有点少了，估计不够吃。

没关系，反正水里的香蒲芽多的是。