章节目录 第135章 各种饼饼和春卷(1 / 2)
作品:《远古丛林生活小记》馒头夹菜打开了林青的饮食新思路。
第二天,做了扁平的馒头。
把揉好的馒头擀平擀圆,这样下来一层就只能蒸一个圆饼了。
饼虽然大,却薄了很多,七八分钟就能蒸好两层。
林青有的是时间和柴火,一锅蒸两个,同时两个锅不就四个了。
从一开始的厚饼,到后来霸占一个蒸屉的薄饼。
再到每个薄饼之间刷一点点油,摞在一起蒸。
林青对于饼的研究,越来越得心应手了。
厚饼在抽屉里烤一烤,烤到两边酥脆,中间塞上肉和菜。
味道是相当不错的。
鸡胸肉切成薄片,用多多的油炒熟,撕成肉丝,和土豆丝拌成麻辣味的。
直接用薄饼卷了,味道简直是绝了。
当然还可以蒸成更薄的小饼,刷一层她特制的酸甜的果酱。
配着花茶一杯,就可以挡一顿饭。
林青还学会了一种,用荠菜拌了一点点碎粉条,拌了鸡油做馅儿。
擀了薄薄的皮卷起来,在油锅里炸一炸。
就是简易版的春卷了。
春卷的味道调的很好,林青连续吃了三天。
只需要配上一大碗紫红色的野米豆粥,焦焦的酥酥的味道是鲜美的。
这个春卷可以保留下来,春天第一波新鲜的荠菜下来,她就要常常做来当早饭。
春卷都做了,那就少不了油条了。
油条的面要和的软软的,发的要狠一些 。
发好了,只需要整理一下,切成块,两块叠放,用竹筷在中间压一下。
扯成长条,入油锅就好。
林青的油锅很小,做的油条各个短短胖胖的,可爱极了。
配上甜豆浆,又是一样美味的面食。
不得不说,油炸的食物,就是带有一股特殊的香味儿。
会上瘾。
在她不停的开发新面食的时候,雪季终于要过去了。
石头搭建的灶台里,林青总会隔几天就烧一炉柴火。
枯枝的表面有点雪渣也不影响,照样遇火就烧的猛烈。
小木屋的灶台也是,只要林青有空,都会燃一炉柴火。
在燃烧的高温和温泉的加持下,很快灌木丛到山洞口这一片的雪。
就被清理干净了。
栅栏门外的雪层,林青像上班一样的,每日劳作。
也肉眼可见的空了一大片。
露出了黑黝黝的土壤和林青铺上去的石子。
太阳照下来的时候,土壤会解冻,将这些覆在上面的碎石和鹅卵石用力的砸下去,上面铺上一层粗砂砾。
一条崭新的鹅卵石小路又成了一段。