章节目录 第187章 红烧肉和炖肉(2 / 2)

作品:《在蘑菇屋成名

【哈哈哈哈!】

...

一番忙碌后。

众人渐渐的没有了活计。

主要是黄老师。

大家最多粗加工。

精细加工的活,在他那里。

只见他又是剁鸡,又是切肉的。

恨不得多长两只手出来。

许洛也不好意思就那么看着。

拿着菜刀帮忙处理食材。

“头一次这么多人,还真是有点不适应嘞。”

厨房里,黄老师有些无奈的笑道。

“嘿嘿,这么多人,确实是第一次。”

许洛笑着说道。

“幸亏有你啊小洛,要不然我还真是忙不过来。”

黄老师手上动作一停,看着许洛笑道。

“我也只是做做帮厨的工作而已。”

许洛笑道。

“小洛,你把大锅也生起火来,我先去弄上红烧肉!”

黄老师闻言笑着说道。

“好。”

许洛点点头。

就见黄老师把准备好的肉块用案板拖着,走出了厨房。

去到了铁炉子那边。

只见他先倒了一些底油进锅后。

把切好的,均匀的五花肉块全部倒了进去。

小火慢炸了一会。

待五花肉颜色金黄,整体缩水了一圈后,把肉捞了出来。

然后用锅里剩下的油,下冰糖炒了个糖色。

放入葱、姜、蒜、八角、香叶、干辣椒。

一顿翻炒后,倒了一些生抽进去。

然后放进去一大半,已经炸过的五花肉。

加水开始炖煮起来。

“小洛,大锅生好了吗?“

等了几分钟,待肉腥味挥发的差不多后,黄老师大声喊道。

“生好了黄老师!”

许洛的声音传来。

黄老师立马往锅里丢了几块冰糖,盖上了锅盖。

端着剩下的五花肉块回到了厨房。

差不多的操作后炖起肉来。

总而言之。

在大家准备吃午饭的时候,时间已经来到了12点出头。

一道道色香味俱全的菜肴被摆在了桌上。

分别是红烧肉、五花肉炖豆角土豆、大拉皮、辣子鸡丁、青椒炒肉五个菜。

“小洛家乡那边,菜要双数是不是?”

看了看桌子上的菜,黄老师笑着看向许洛问道。

“嗯,好像是有这个讲究。”