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烧酒一个个都满上一大碗，东北人喝酒不用劝酒，想喝就喝，大家推杯换盏品着小酒，说着家常话，酒桌上欢声笑语好不热闹。

炖好的大鹅皮色金黄，鹅肉炖得热烂脱骨，肉质鲜嫩。

酸菜和土豆化解了大鹅的油脂，吃起来一点都不油腻。

周铁锤的老伴周大娘是个典型的东北老大娘，性格爽朗，热情大方。

她笑呵呵的把锅边炕的饼子铲下来，一人分了一个，让大伙儿趁热赶紧吃。

玉米饼子粘上了锅里的汤汁，味道好的真是没话说。

杨绣枝

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