章节目录 第841章 许辉同志,你来了(2 / 2)
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“这个属于他们当地的特色,他们那一片地方做饼干的很多,每个地方都有每个地方的特色吃食,包括穿着,住宿也都是一样的,都有地方特色。”陈浩笑着说道。
“就像咱们这个地方吃的是龙须酥和港饼,包括米酒,别的地方有糕点和米酒,但做法肯定跟咱们这不一样。”
“再就比方过年时候吃的腌鱼腊肉,很多地方做法也是不一样的,咱们这地方的腌鱼一般都是自然风干,往上面抹一些调料,挂在太阳底下晒个几天,肉稍微有点干了,就拿进来挂在梁上,要吃的时候切成块,放在锅里煎一煎就行了。”
“有些地方得要弄个腌鱼的器皿,放一层鱼再撒上一层调料,一层一层的码放整齐,一起腌制,还有些地方则是用烟熏。”
“做法都不一样。”
其实不只是腊鱼腊肉做法不一样,就是过年也不一样,哪怕放在长丰县这一个地方,有些地方吃年饭是在早上,有些吃年饭是在中午,有些吃年饭是在晚上。
一个县的习俗都有可能不一样,更何况全国这么多地方?更是如此。
“这饼干我吃的还行,怎么卖不出去,是因为当地做饼干的厂太多了?”童倩问道。
怀里的老三没有睡,一双眼睛滴溜溜的,盯着她手里的饼干。
想要吃。
小嘴唇一直往外吐,馋的厉害。
童倩没有给她吃,舔一舔都没给,娃太小了,舔的时候,要是一不小心弄断一截,吞到肚子里面去,情况就严重了。
只能任由他继续看着。
“的确是做饼干的太多了,尤其是最近半年的时间,对个体户,家庭作坊的管制松了些,好多家庭作坊都开始自己做饼干,我们那边的人很多都会做饼干,也有经商的意识,就是政策严格的时候,也有好多人偷偷摸摸的做一些饼干,到外地去销售,赚了些钱,政策松了些,就更是这个样子。”许辉点头。
“沿海省份的经商氛围都很浓厚。”陈浩道,“泉州有东方第一大港的名头,也是海上丝绸之路的重要起点城市。”
福建是八山一水一分田。
经商的原因,有是沿海省份,跟外界交流频繁,商业气息比较浓厚这层原因,也有当地种地养不活自己,得寻找出路这层原因。
都是山,要养活那么多人很困难,只能是被逼着另寻出路。
经商就是出路之一。
福建的商人,也叫闽商,有着帮,传,带的特点,也就是一个人经商,全家经商,一家人又会带着全村经商,一村人继而带领全镇经商。
沾亲带故的,一起做,小的地方可能有矛盾,但整体上很团结,这种靠血缘关系形成的纽带,在面对外部势力的时候,能很好的形成竞争。
“陈队长对泉州这么了解?”许辉诧异的问道。
红旗生产队有名头,他知道,可这地方的确是偏僻,而且过来的一路上,他也一直在观察,内陆省份其实很穷,汽车都没看到几辆。
也就红旗生产队亮眼些,有市场,经商氛围很浓厚,车辆多。
陈浩在这样一个地方,居然对外界这么了解。
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