心情好，干活就不累，不知道是因为赵小英身上的负重轻，还是这些天锻炼出来了，她腿没疼、脚没疼的就到家了。

陈一天进屋喝了几口水就走了，他没在赵小英腻歪，就上山扛柴火去了，留赵小英在家做饭。

赵小英告诉陈一天，让他早点回来，她给陈一天包饺子吃。今晚赵小英想包白菜、香菇、腊肉粒的大饺子给他吃。

赵小英还说，今天陈一天是捡山楂的大功臣，等以后酿好了山楂酒，第一个就给他喝。

陈一天听着赵小英给他拍的彩虹马屁，乐呵呵的就又走了。

赵小英先是去看了一眼大母鸡们，喂点草籽当鸡食儿，她想着，趁着天气，好应该去多打点草籽。她已经学会了，就是扛不动太多而已。

扛不动没关系，她可以用隐藏空间啊!把草籽拿大麻袋装着，用隐藏空间收起来。反正一时半会儿也不用拿回出来。

想着不用给小鸡添水，槽子里面还有水呢。赵小英在鸡窝里面，一颗鸡蛋也没捡到，可能是陈大婶子已经帮她捡过了吧。

赵小英上完厕所，回屋脱掉外套，洗手洗脸的准备做饭。点火，锅里面放两瓢水，去菜窑洞里面拿了两颗白菜。

白菜切成丝。水开以后，白菜丝放进去焯烫一下，马上就捞出来了，这样的白菜才最好吃。

白菜煮的太软了可不行，那样一会儿剁成馅，再进锅蒸一遍的时候，白菜就化成汤了，就不好吃了。

赵小英开始调馅料，两颗白菜，焯水以后剁碎挤干，放入同样焯水挤干剁碎的香菇丁。再放入一斤的腊肉丁。泼上一大菜勺子烧热的花生油，剁碎了两棵葱。放入盐和味精调味。

赵小英干活没有陈一天快。她就弄完了馅料，还没和面呢，陈一天就回来了。这天色都晚了，陈一天跟她一样从早上到现在，除了早上的那顿鸡蛋面条，这一天还都没吃饭呢。

陈一天一点也没嫌弃赵小英干活慢，还主动洗手，帮她和面包饺子。陈一天还告诉赵小英，以后包饺子要先和面出来醒着。那样面皮就不像现在一样，刚擀完面剂子，面皮往回缩了。

是的，现在的面皮正在一个个往回缩呢!赵小英包饺子用的是掺了白面的小麦面粉。

可能是高筋面粉，所以韧度强吧，现在一个个的面皮正在往回抽抽。刚擀完的面剂子，面皮就慢慢的缩回去了!哈哈哈哈……有点像慢慢缩头的乌龟，好搞笑啊!

哈哈哈哈……

不行了，这大蒸饺子是没法儿包了，还是让面团再醒发几分钟吧，哈哈哈哈……

醒发好了面团以后，面剂子就好用了，面皮也不往回缩弹了。赵小英擀面皮，陈一天包饺子。