章节目录 第112章 第一顿大锅饭(2 / 2)

作品:《带着签到系统重生日常

曹宜秀戳了戳自家小哥的后腰。

“小哥,咱要不要通知小姑?”

曹崇敬点头,“我等会空了就去。”

只看看附近疯狂的人群,他们要是不去通知小姑,也有些说不过去。

过后小姑要是从别人嘴里知道了村里放电影,他们没去通知她,小姑该多心寒。

人群各自散去,有去通知亲戚的,也有去自家菜园子摘菜的。

曹德旭领着自家三个儿子在准备工具。

另有几人在准备上前按住待宰的猪。

这头猪是村里特意为了这顿大锅饭养的,此时它似乎也感受到了气氛的紧张,不停地哼叫着。

曹德旭拿着明晃晃的杀猪刀在磨刀石上一下一下发出刺耳的摩擦声。

曹崇爱一手拎着洗干净的大盆,用来接猪血,另一只手端着一碗粗盐,用来凝固猪血用的。

曹德旭手起刀落,猪血汩汩地流进了盆里。

等猪血流尽,曹崇爱端着猪血去一边处理,曹德旭指挥着其他人把猪抬到一边的大锅里。

大锅超级大,是专门用来杀猪的,一整只猪都能放进去的那种。

地上提前挖了坑,把大锅固定在地上,几人合力把猪扔进去。

曹崇敬被安排拿斧头劈树根,劈下来的木柴第一时间被送到了不远处。

这大锅饭的第一顿,火肯定要硬。

不远处垒了一排五个土灶,此时正有人在烧水,灶膛里的木柴火烧得旺旺的,大锅里的水翻滚着。

“让开让开,开水来了。”

一桶桶的开水送到了大锅边上,由曹德旭往已经没气的猪身上浇着。

等了片刻,曹德旭上手查看了一下。

不知道他看的是什么,等他点头,旁边拿着工具的几人才一起上前把猪抬出来,放到一边的木板上。

几人七手八脚的一起刮猪毛。

猪毛清理干净之后,由曹德旭主刀,把猪肉都分割开。

四个猪蹄放在一边,说好了谁家要是有产妇,可以用工分换一个猪蹄回去给产妇下奶。

猪头也被单独放在一边,曹德旭说他那有香料,可以把猪头肉卤出来,村里有几个酒鬼早就馋这一口了。

内脏弄出来,也有人专门清洗。

剩下的就是把骨肉分离。

分割好的肉直接就上了旁边的案板,肥瘦再分开。

肥肉炼油,今儿中午所有的菜都用这些油炒,还会有剩的。

“油渣就暂时收起来,晚上要放电影,没时间。”曹德旭盘算着菜量,“明儿用这些油渣包饺子吃。”