刘管事招来一个人继续收货，便带着楚连翘来了后厨，指着灶台说：“姑娘，用这个可好。”

后厨人见刘管事进来，都打过招呼，就各自去忙了，有好奇的也只是偷偷的看两眼，并不敢围拢过来。

楚连翘不好意思笑了笑：“不瞒管事，我会吃，但是做菜也能做熟，味道和卖相，就······”。

刘管事哭笑不得：“姑娘说的头头是道，原来是个假把式啊，哈哈哈······”。

被说假把式，楚连翘也不尴尬，无所谓的摊摊手，眨眨眼表示无辜。

刘管事也没在叫旁人，自己亲自抓了把韭菜，洗豆芽：“什么火候。”

“大火断生，就好。”楚连翘答道。

刘管事不复刚才的笑眯眯，整个人气场全开，双脚微微岔开站定，利落的炝锅，颠勺，真是行家一出手就知有没有，想不到这管事还是个大厨。

素白翠绿的炒豆芽，半刻钟后冒着热气装入白瓷盘中。

刘管事拿着筷子挑了一口,慢慢的咀嚼的两口：“味道不错，你说的不错口感脆爽，难得的是个时鲜活，你打算怎么卖啊？”

楚连翘伸出一只手掌:“伍文钱一斤。”

刘管事放下筷子：“小姑娘不实在啊，绿豆才五六文一斤。”

“话不能这么说”楚连翘伸出一根手指摇了摇：“时鲜吗？有时鲜的价不是，你那韭菜现在的价和两个月后也不是一个价吧，何况你这是独一份的东西，独一份就要有独一份的价格。”

“这东西看着也不难，无非就是绿豆长的，如此鲜嫩，多是水中泡发的吧，也没什么难，很快就被人家学了去”刘管事有心探探绿豆的方子：“到时候，可不是独一份了。”

楚连翘也不在意他的试探，水发绿豆技术含量是不高，多试几次也能成功，她也没想过垄断，人家可以卖，她家也照样可以卖：“至少现在还是独一份，那他就值这个价吧。”

见掌柜还要试图压价：“我这还有一样宫廷菜谱，叫做银镶芽，可以卖给你，有优惠哦。”