“行，装修验收没有问题，可以交接了张经理。这段时间麻烦你了，让你们加班赶工，谢谢。”

方蓉蓉笑着说道。

“哪里的话，这是我们应该的。流程都熟。”

这种活就是赶一点，但是其他方面简单。

方蓉蓉每次来都会带串串或者饮料，也好说话，装修方案双方都明白，也没有什么临时修改。

装修完成了，之后的准备工作就多了。

这个店唐怡宁打算自己做，但她一个人忙不过来，所以方蓉蓉建议她雇两个店员。

唐怡宁自己收钱，找两个人一个在串锅前煮串拿串，一个备菜服务顾客收拾卫生。

特区这边打工的人多，招聘没几天就有人应聘了。

她选了两个自己比较顺眼的，方蓉蓉就领到自己店铺培训去了。

在装修的时候，也让唐怡宁去店铺里实习了一段时间。

既然有加盟商加盟了，方蓉蓉就成立了培训部门，培训的重担交给了苏浙。

苏浙前世作为陆行之的左右手，能力自然不差。

通过一个多月的学习，已经成为了店铺的主心骨了。

“小浙啊，培训这件事嫂子可就交给你了。一个好的店员可是店铺的关键，你不仅仅要教他们煮串调味的技巧，还要教他们销售的话术。怎么让顾客感到舒服，有一种宾至如归的感觉。”

苏浙点头说道：“明白。”

方记麻辣串能够迅速拥有一大批回头客，不单单是味道。

当然，味道是一个很大的方面，但是其中服务态度也占了一部分。

如果差不多的好吃程度，要是询问顾客，还是有大部分人