张老板身材圆润，艰难地拨开前面的人，挤到叶父面前时，衣服都被挤得皱巴巴的。

张老板拍了拍衣服上的褶子，乐呵呵地看着叶父：“叶老弟，今天又有什么新鲜的吃食？”

叶父正忙得团团转，不过见到老熟人张老板，叶父还是非常高兴的。

张老板是卤肉摊的老客人了，几乎每天都会来叶父这买卤肉，尤其喜欢买卤排骨和猪头肉这些价格高的卤肉。

叶父乐呵呵地给张老板介绍：“今天新增了鸭货，是将鸭子拆开按不同的部位来卖，不同的部位价格也不一样。”

叶父一一给张老板介绍道：“一只大鸭腿9文钱，带小鸭腿的鸭翅10文钱一只，鸭头5文一个，鸭脖子4文一根，鸭爪子2文钱一个。”

张老板看着卤鸭货咽了咽口水，还没吃早饭的肚子咕噜咕噜地响了起来。

张老板尴尬地挠了挠脑袋，然后说道：“昨天买的卤鸭里面就有鸭翅，滋味确实不错，给我拿2个鸭翅和2根鸭脖，再来一份猪头肉。”

张老板下午约了朋友喝酒，这两样拿回去下酒正合适。

这时摊子上又来了几位衣着朴素的力工，无一例外都只要了卤鸡蛋。

卤鸡蛋2文钱就能买一个，不仅可以解馋还能补充营养，就算是手上银子不多的力工，也愿意买来尝尝。

张老板见卤鸡蛋快没了，赶紧说道：“再要6个卤鸡蛋，和鸭货分开装。”

“好嘞，马上给你装好。”

叶父又拿了一个新的油纸袋，三两下就卤鸡蛋装好了。

叶父在摊子上忙得团团转，鸭货和卤鸡蛋比预期的还要受欢迎。

因为鸭货和卤鸡蛋卖得好，摊子上的人越来越多，连带着摊子上的卤肉和米酒卖得好也比往常好。

叶父忙着切肉和收钱，忙得手都快抽筋了，也就没有注意到隔壁卖饼子的大叔没有过来摆摊。

卖饼子的大叔，他的娘子李氏饭菜做得不错，之前也有在家做过卤下水，不过味道比起叶父摊子上的卤肉还是要差一些。

大叔一回到家，就和李氏说了要卖卤肉的事情。

李氏：“饼子的生意现在越来越差了，换成其他的吃食也好，再继续卖饼子我怕都要亏本了。”

大叔每天看着卖不出去的饼子，心里更加的着急，“娘子，你之前也做过卤下水，味道还是不错的，不过比起叶家的卤肉还是差一些。”