总体来说，戚年是满意的，厨房大，东西全，她能放开手整。

管事的随后又说：“县太爷还给您拨了些人手来，您挑一挑。”

管事的拍了拍手，台阶下就站了十几个小厮丫鬟，齐齐站成一排，供戚年挑选。

戚年站在台阶上，简单问了几句：“都进过厨房吗？都会些什么？是会烧火还是会配菜？能不能颠锅？蒸炸炖煮可都懂一些？面点可有会做的？”

有摇头的，有点头的，厨房都是进过的，但掌勺的没一个。

戚年皱了皱眉。

管事的拱手说：“戚老板请放心，他们只要经过您一调教什么都会，虽然不精，但在做吃食上也是略懂一二的。”

戚年想了想，还是应了下来。

这时候去找一些有实力的大师傅，人家未必会给她打下手。

戚年看了一眼大家，说：“都跟我进来吧。”

小厮丫头们鱼贯而入。

管事的叮嘱了几句，“戚老板让你们做什么你们便做什么，让你们往东，你们绝不能往西。要是谁偷奸耍滑，做些偷鸡摸狗的事，就别怪县太爷翻脸不认人！”

“我们省得的，请李管事放心。”

“都跟戚老板好好学习！”

李管事又笑着对戚年说：“菜单子县太爷已经看过了，很满意。府上也派人去采办了。您要什么尽管开口，我立马着人去办。”

“暂时不需要。有需要的话，我跟您说。”

“好咧，那我先不打搅您了，您先忙。”

戚年客气道：“您慢走。”

送走了李管事，戚年进了大厨房，对众人说：“咱们开始吧。”

大家齐齐应声，生火的生火、擦洗砧板的，搬锅碗瓢盆的、从外头的板车上卸菜卸肉卸调料的，分工明确，有条不紊的进行着。

在县令府上做事，眼色和勤快，缺一不可。

都不用戚年一一安排，人家就知道做什么，这样一来，省事许多。

瑞香也没闲着，去淘了米，这席面上的八宝饭可不能少。她记得侯府老太君活着的时候，就