许如意问道：“做了一遍，感觉怎么样？”

宋平安脸上露出释然的笑容，说道：“难的不会，会了不难，做了一遍后觉得挺简单的。”

许如意赞同地点点头道：“就是这个理。”

许如意继续熬油，让他们全都试了一遍后，基本上全都掌握了要领。

许清河和雷大雷二把缸全部搬进厨房。这个厨房面积颇大，即便把缸摆进去，还是觉得空荡荡的。

宋平安小心翼翼地把制作好的辣椒油倒进缸里，然后仔细地密封好。

许清河对着他们郑重地说道：“这个辣椒油生意目前很稳定，现在是一天一千斤，以后等市场彻底打开，还会要的越来越多。”

许清河停顿一下，目光缓缓扫过他们，然后继续说道：“这个独特的辣椒油是如意琢磨制作出来的，世界上独一无二的，还有那美味的鸡蛋饼和饭团，也是如意想出来的。大家只管安心住下来，以后绝不会让你们饿肚子的。”

他们听完一阵沉默，然而内心却如同翻江倒海一般。这些新奇又受欢迎的东西竟然是十多岁的小女娃做出来的，实在是太匪夷所思了。不过这样也好啊，起码主家有赚钱的本事。有银子好啊，自己也不用为生计发愁了。

许如意接着说道：“以后辣椒油由杜磊一家负责生产和销售。要记得记账。雷大雷二负责店铺，也要记账。对了你们识字吗？”

许如意刚说完，就猛地想起来，这个时代的人文盲数量还是挺多的。

雷大挠挠头说道：“我们俩兄弟认识几个字。”

杜磊也赶忙说道：“小时候上过两年学堂。”

谢天谢地，许如意虚惊一场。

许如意点头：“挺好，那就这样吧。”

许如意让许如愿和许清宴这几日住在爷爷奶奶家。她和许清河带着雷大雷二去县城铺子里。

许清河把制作鸡蛋饼和饭团的所有东西都带过来的，大家把东西收拾进来，然后把铺子打扫一遍。

然后兄妹俩又买了些笔墨纸砚回来。

晚上许如意开始教雷大雷二如何做鸡蛋饼和饭团。鸡蛋饼的咸酱如何制作，饭团的米要提前泡好。