章节目录 第161章(1 / 2)

作品:《水果圣手

阿雅很不好意思的联系了各科教学老师,老师们都很好说话,即便休息天也愿意来给阿雅补习。阿雅很感激,看一眼旅行时带回来的蜂蜜、食盐,不如做一些小吃送给老师们吧。

多做点,给爸爸妈妈、爷爷奶奶、菲菲、晶紫她们也送些。

给阿雅上课的老师中也有不会制作配方的种植专业、机械专业、历史专业等非配方专业老师,他们阿雅送得很自信。就是配方师老师不太自信.......

说起这个,阿雅想起小学的时候,她特别喜欢的语文老师,长的可漂亮,还喜欢买好吃的水果片给班级小朋友吃。

回家跟爸爸妈妈说的时候,妈妈做了一个发卡给阿雅,让她送给老师当回礼,表示感谢。阿雅那时候想,这个是妈妈送的,不算她送的。于是跑到地里摘了一把野花打算送老师,结果看见花上面有只绿油油,超级优雅的蛉虫,她觉得这个比满地的野花有意思。

于是将虫子一起塞到妈妈准备的礼盒中送给了老师,老师打开的时候虫子飞出来砸到老师脸上,吓一跳,都吓哭了。

阿雅被弄的手足无措,也跟着老师哭。

那次是阿雅学习生涯中第一次因为坏事被叫家长,老师听了她的解释哭笑不得........

现在想着她都脸红。

她打算制作流沙云螺果,一种非常非常漂亮的能量补充糖果。是大地精灵的一道传统配方,听说是很久以前花精灵国使者专门为两国友好建交,贴合大地精灵口味制作的一道纪念配方。跟花精灵的糖果如出一辙,都很好看,制作方法差不多。

稍微规划一下制作的数量,来到超市购买材料。

芝麻、红石榴、水晶梨、椰子、桂花、青草、蓝秋子、食盐、蜂蜜、麦芽糖、糖。

她手里有食盐、蜂蜜、麦芽糖、糖,处理练习花刀材料准备的辅料。

芝麻、桂花是第一次使用的食材,桂花真的很香。

这道配方里面的流沙云便是芝麻、桂花、水晶梨、蓝秋子、椰子共同配合的结果。

桂花使用花刀切割技术,将其切割成细碎的颗粒,一定要切的好,不然不好看,出不来金沙那样的效果。芝麻、水晶梨也是如此,制造丰富的沙子,蓝秋子调色。椰子取汁液,跟糖混合起来,浓度一定要把控好,能让里面的沙子像云朵一样缓慢飘散、运动,达到美轮美奂的效果,同时不会融化外面的糖衣,保持糖果的完整。

当然,保持糖果的完整光调制椰子汁是不行的,还需要炼糖。

据说糖炼的好,里面放的水都不会溶解。

剩下的材料是调味和制作糖果形态的。

一边处理材料一边炼糖,随后将糖浆灌入圆形模具,转五次,形成厚度的糖壳。糖壳根据厚度需求浇一次、两次、三次都可以。这里阿雅制作的是能量补充糖果,保存时间比较久,需要很厚的糖壳。

随后将两半糖壳用热枪粘合起来,留个小孔,往里面注入馅料。

制作过程比较繁琐,也很考验技术。糖球粘合不到位不行,会漏馅料,孔封锁不好不行,也会漏。

非常考验耐心和手稳。

不过这段时间阿雅练习串珠、刺绣的效果显而易见,拿着热枪的手非常稳。制作的糖球只有少数几个是歪的,其他的缝隙都美化的极好。