章节目录 第150章(2 / 2)

作品:《水果圣手

爸爸似乎看出她的疑惑,说:“这是用热水温过的,场馆里面温度低,你很冷吧。特别是厨房里面,为了保证食材的新鲜,温度肯定让人受不了。”

阿雅感动的不行,“谢谢爸爸!”

“阿雅,加油。”

等阿雅喝完,爸爸带走了杯子。

一杯很少,是正常餐饮的三分之一,不至于占用阿雅太多时间,也不会因为吃太饱,影响比赛发挥。

武立轩道:“云先生做的这道配方很不错。”

阿雅:“味道真的很棒,非常清淡。”

“不止如此。”

阿雅思索片刻,没发现别的特点,她好奇的问:“还有别的我不知道的制作技巧吗?”

武立轩道:“里面使用了发酵技术,绝妙的锁香技术。发酵的食材让配方容易吸收、消化,能量转化效率高,还能尽可能减少能量浓度过高对味道的影响。我们的身体在消化能量的时候也需要占用血气资源,会影响思考的速度,这道配方考虑到这点,真的很厉害。”

阿雅惊呆了,“老师都没品尝,还能发现配方是发酵过的?”

武立轩笑道:“香气不一样,你记住这道配方的香气,有时间再去寻找别的发酵类配方试试。在锁香方面,云先生着实厉害,我甘拜下风。”

阿雅暗自将这个记下来,同时很感激云爷爷为自己做的事情。

没工夫细想,很快就轮到她上台。稍微补充一点能量后真的感觉精力恢复很多,特别是心情,经过美食的治愈,安定下来。

果然,世界上最好的治愈物是美食,最恐怖的惩罚也是没办法享受美食。

这次题目是从给出的20种材料种选出三种材料,制作一道四级以上的配方。限制,必须有两种香料在里面。

题目的考核点很简单明了,就是材料搭配,配方记忆。这次台上的老师没话说,但是都为学生捏着一把汗。

因为放出来的材料实在是很难从配方大全里面找出一道符合要求的配方,配方大全上就很少有四种一下材料制作的配方,这让学生怎么办?

给出的材料有:面包果、香叶、酒菊花、紫苏叶、竹叶、玫瑰、霜尾菊、香菊花、桂花、茶叶、椰子、地瓜、果冻果、凉粉果、鼠香叶、核桃、薄荷、脂玉小李、奶莓、山椒。

整整十三种香料,占一半还多。剩下的面包果、地瓜、果冻果、凉粉果虽然是主食材,但是很难搭配出四级往上的配方。更别说只有椰子、脂玉小李和奶莓两种辅料,还限制两种材料为香料,完全没办法搭配吧?

阿雅想到花精灵的一道美食配方,从《花开落果的时节》中看到的,叫做风舞花。是花糕体系中的一道配方,制作很简单。这道配方可是花精灵国配方大全上最受欢前三的配方。

正好,前段时间她练习制作了不少花糕。

阿雅都觉得这个比赛是不是为她量身定制的题目了,怎么就这么戳在手上呢。