“李花跟李花差别大吗？”

阿雅：“不都是李花？”

武立轩笑道：“不是哦，李花中有脆李、红李、青李、大李、小李、白李黄李呢。”

阿雅猛拍脑门一下，“是我想法狭隘了，老师。”

明明艾美尔老师上课的资料都是她准备的，这时候居然想不明白这种问题。

武立轩：“很正常，有时候蒙蔽双眼和心灵的东西不是一块钢板，也不是一个房间的隔墙，恰恰是手里拿着的笔被遗忘，却在满地找。”

此时，身边传来两声笑，阿雅才发现松松学长他们来了。

“学长，你们来好久了？”

素雅：“你和老师说的我们可都听见了，老师，你居然单独给阿雅开小灶！”

武立轩：“这些你们暂时不需要懂，先将我之前给你们的东西学会再循序渐进了解。”

学生学习能力不一样，领悟能力不一样，教学的进度是不能一样的，不然学出一堆表深里浅的东西，以后纠正起来更费时间。

也不能因为其他学生学习能力弱而耽搁学习能力强的学生快速进步，重点是阿雅是亲传弟子，其他学生是来这里挂师的。都说亲传弟子了，没有区别为什么还要分亲传和一般弟子。

阿雅从今天开始学习花刀技术，武立轩拿出十几把刀具来，“你们三个也跟着看，完成我布置的任务之后便抽时间学习和练习。”

“好的，老师。”

“刀具的基础认知你们都认识，这一套是细薄刀，这一套是尖花刀。细薄刀切片、雕花、塑滑面用，尖花刀用于雕刻。”

说着，他拿来一个苹果。

“无论其他花刀怎么好用，都必须配备一把厚刀，就是大家习惯且常用的。用来削皮、切硬材料，花刀一般是不切硬材料的，会卷刃，影响使用效果。花刀的保养也比厚刀严格，特别是非金属材质的花刀。”

苹果削皮，还能看见果皮下一层薄薄的红，非常均匀，完全没有一片消失一片留的花斑情况。几位学生无论看到几次都很惊讶，老师的手太稳了！

苹果皮落地，是完整的，除了果柄、果蕊处厚些，其他地方几乎一样厚薄。