章节目录 第131章(2 / 2)
作品:《水果圣手》众人让开视线,文文瞧见专注研究刀具的阿雅笑了笑,“好,我现在就谢客。”
阿雅忙喊:“不用,文文姐,我就是耽搁了一下。”
将刀具收起来,快速投入配方制作中去,很快将单子消耗下去。素雅、松松、晶紫、伯山等几个和外面往里头悄悄观望的客人都忍不住连连赞叹:
“难怪能一个人去比赛,速度真的很快啊。”
“是啊,说不定一个人就能撑起一个店铺来。”
“人流少些的确实可以。”
“做的东西相对于这个价格和水平的配方师来说还很好吃,分量也把控的很好。”
“嗯,对我来说好吃比较重要,老板他们制作的配方会比较注重能量激发,味道不够美。”
文文听见笑着说:“激发足够的能量能尽可能的减少耗材,节俭。其实阿雅激发的能量更多,不过她处理能量和味道的技巧更成熟,你们尝不出来。”
“这样啊,难怪阿雅制作的配方总是差不多吃饱了,但是没吃够。”
“那时什么说法,肯定你嘴馋,还能怪阿雅没给你吃够。”
“哈哈哈哈,我觉得他说的好对,我也没吃够,但是吃饱了。”
“对对对,有种刚要十分满足,东西没了,只有九分满足,然后一整天都惦记着。”
“现在惦记可难受,阿雅比赛,不知道什么时候会来这里。”
.......
兼职结束,阿雅来到赛场,下一场是她的比赛。
翻出书本和笔记学习,将早上课堂上不懂的、缺少的、延申的知识点查找后补充上去。武立轩来后站一边默默看片刻,瞧见阿雅补充的知识点后说:“这里补充的不太好。”
阿雅瞧着老师指出来的地方,是她补充的刀具和配方摆盘的关系。查到的资料上说花刀主要用在雕刻、切花、造型上,给配方摆盘雕花刻鸟、塑形装样式。
“老师好,我补充的有什么不对吗?”
武立轩道:“没有不对,只是有点片面。花刀不是只用在摆盘上,它也是一种刀具,不局限使用的地方,而是切切实实用到配方制作中,如果擅长使用这些刀具,能让配方更上一层楼。有一派配方师叫花刀流派,他们不仅使用花刀雕刻花样装饰摆盘,还使用花刀制作配方。制作的配方有雍容华贵的摆盘,能拟世间一切,也能造梦划虚幻,跟蓝兰倡导的梦幻流有得比。蓝兰最初属于的流派也是花刀派,但是后来她倾向于配方的摆盘形式、颜色和寓意上的梦幻主流,舍弃了花刀派更广阔的形制,独立出来打算成立梦幻流派。”