章节目录 第91章 享受中的美的解析(2 / 2)
作品:《水果圣手》一道材料很简单的配方,适合养生食用。
她没有胃口,可以提升一下食物里面的能量,降低食材的浓度,爸爸妈妈们要有饱腹感,还要能量,就加大面包果的含量。
羹粥类配方最大的好处便是能随时根据人体需求调节给人的饱食度,还能兼顾能量。所以养生类配方中羹粥类即便简单也能独占鳌头,还方便制作,不挑材料。
简单的苹果、酒菊花、面包果能熬制出美味的羹粥,昂贵的秋膏果、冬之血、天山根也能熬制。味道千差万别,却没有谁逊色于谁。
阿雅没有吃过昂贵材料制作的羹粥,但是《灿灿艺术的殿堂》里面特意说到了羹粥。她很认同这个观点。
‘艺术的巅峰,属意于羹粥来简单又深刻的矛盾比拟。普通的材料,昂贵的材料,制作出来的羹粥居然可摒弃材质之间的差距,得到一样美味,一样了不起的味道。这就是艺术,不该标榜于艺术人,普通人,不懂艺术的庸人。谁能确定,那一道艺术的羹粥味道不够好呢?能够不好的羹粥只能是背离了精灵的口味,或者放变质了。就像艺术离开了人,甚至站在人的对立面。大概是不会的,因为艺术是人创造的,不过人性哲学上说,这是不一定的........’
很多内容阿雅看不懂,但是对配方的描述她意外的明白了。
将苹果研磨成果泥,没有氧化机,就用锅炒至。
面包果直接使用,不同浓度改变一下用量。
加入酒菊花、香叶,这个切碎,不必细处理。
她自己的配方中放了一点草莓、薄荷,消解白天的呕吐感,草莓的香味能解除精神疲劳。呕吐消耗的不仅仅有身体,还有精神,因此很多晕车的人出门,明明只是坐了一段路程的车,看她的面色却像大病好几天似的。
三杯名字一样,味道、口味稍有差别的晚餐便制作好了。
是温热的,喝下去最暖胃。
妈妈喝着自己的,真的被里面酒菊花温和的味道给感染,没有一丝私情的说:“阿雅,这杯配方里面酒菊花好温和,我从来没有喝过这么温和的酒菊花!”
“妈妈喜欢就好,那是我特地调的,妈妈尝尝看里面有什么变化?”
这次是放开五感去品尝,酒菊花中有股淡淡的,若隐若现的酸苦味?
“咦,怎么是酸苦的?”
搭配酒菊花之后这种酸苦味道快速变成得温和,将酒菊花的甜腻压制下来,成为一种优雅、青涩的甜。
“我放了一点点橘子络。”
不是橘子皮,也非橘子,而是橘络。
橘络微苦、含酸,味淡而平温,没想到研磨之后跟酒菊花合并一起有奇效。
“好喝,妈妈没喝过这么好喝的酒菊花配方。”
“以后我多做给爸妈喝。”
妈妈桌子底下悄悄拍拍爸爸的大腿问:“爸爸没有评价吗?”
“非常好喝,阿雅都可以出去开店了。”
阿雅不好意思的笑道:“出去开店是要有自己独创配方支撑的,至少有二十道独创配方。”