没有一个好的领导，就算其他人再使劲，这个宗族也是一盘散沙。

算了，自己就一小卡拉，吃喝都成问题呢，考虑那些家国大事呢！

赵小山让他哥将豆子一点点放进石磨的凹槽里，从井里打了一桶水，一瓢瓢的跟着加进去。

推磨这种活属于体力活，全被赵大壮包了，赵小山只负责拿着一个水桶在下面接磨好的豆渣就行。

赵大壮吃过豆腐，但还是第一次做，很是好奇，弟弟让干啥就干啥十分听话，俩兄弟配合默契，没一会的功夫，一桶豆腐就磨好了。

用完了水磨，赵小山怕何氏挑理，又用水来来回回冲洗了好几次。

这时候赵来庆也从外面回来了，他有个习惯，就是每天早晨起来都要去地里转一圈，看看庄稼的长势，然后再回家吃早饭。

看着赵大壮兄弟俩拎着两桶白花花的豆水正往外走，十分纳闷，“山子，你这是拎的啥啊？”

“大伯回来啦？我弟说想磨点豆水喝，我就领着过来了。”

赵来庆不以为然，还以为是赵小山馋了，点点头没多说就过去了。

“这刘小花，昨天刚还了五百文钱，不知道好好过日子，还把好豆子拿出来给孩子喝豆水，糟蹋东西，真是惯的没边了。”

何氏听了深以为然，点头附和道：“你还别说，本以为九叔家没啥钱呢，你看昨天一下子拿出来五百文，也挺痛快。”

赵小山虽然没听到赵来庆夫妻对他的讨论，但并不妨碍他不喜欢他们。

他感觉何氏看他的眼神像带刀子似的，好像总想从他身上挖出来点秘密，高傲中带了点审视。

看样子，要想这豆皮生意做得长久，就必须自家也置个磨盘。

等到了家，赵小山将正准备做早饭的大嫂撵出了灶房，将磨好的豆渣倒进锅里，倒入水，开始熬煮。

因为不是做大豆腐，便省了加卤水这一步，只需要将豆水煮开后静置就行。

等着水花滚了几翻，赵小山尝了尝，里面的豆子已经基本熟了，这才将火关了。

接下来的一步是最关键的，就是过滤。这是个体力活，也是个精细活。

赵小山找来二姐娇娘，又把赵老爹也叫了过来，几个人大盆小桶的铺了一地，围着灶房一顿忙活。

院子里到处飘散着浓浓的豆味，赵小山舀出来两碗，加了点昨天买的糖，给铁牛和赵老爷子递了过去。

加了糖的豆浆味道就是不一样，铁牛也不嫌烫，喝的唏哩呼噜的，喝完了嚷嚷着还要一碗。