章节目录 第125章 菊花三蛇羹(2 / 2)
作品:《四合院:重生傻柱,多子多福》在看到贾东旭仍然睡得很熟的时候,何雨柱经过之时还专门发出了一些动静。
他倒要看看,这贾东旭今天跟踪他到底是为了什么。
在看到贾东旭有转醒的迹象,何雨柱就故意放慢了骑自行车的速度,然后从胡同口慢慢地骑了过去。
之后,他就没再管贾东旭到底发现他了没有,直接回了家。
只不过,第二天,何雨柱等了一天也没等到贾东旭有什么动静。
“什么情况?”何雨柱皱了皱眉,难道上一次贾东旭这孙贼还是没醒?
既然贾东旭暂时没有行动,何雨柱就准备过几天再去钓一钓他,看他会不会继续跟踪他。
何雨柱在随身空间里面查看起这些蛇的情况来。
发现这些蛇基本上都是可以吃的,便带了三条蛇去食堂后厨。
在李主任让何雨柱今晚上做饭的时候,何雨柱就让他去问问领导,要不要吃野味。
反正小食堂是有专门的采购员,只要从他手里收也是一样的。
“李主任,您只要告诉领导,这道菜叫菊花三蛇羹就成。”何雨柱笑呵呵地说。
这可是一道正宗的粤菜,由眼镜蛇、金环蛇和榕蛇三种蛇肉做成。
李主任光是听见这个名字就有些激动起来。
这种野味平时还是很难吃到的,最主要的是也十分缺乏何雨柱这样的大厨来处理。
所以他赶紧去汇报给了李副厂长,在得到首肯后又急匆匆地跑到食堂后厨让何雨柱早早准备着。
“岚姐,今天你可得留下来。”
“你去哪儿搞这么多蛇?”刘岚倒是不怕蛇,看着笼子里面的蛇面不改色的。
“鸽子市偶然遇见的。”何雨柱笑着说:“待会儿我会多炖一些,你给子毅和子恒也带回去尝尝,吃了营养好。”
“成。”刘岚笑着点头。
这东西确实难得遇见,现在好不容易何雨柱打算炖来吃,她倒是也想尝尝。
因为是一道粤菜,需要耗费的时间极长,所以就在其他人准备工人午饭的时候,何雨柱就开始一个人在一边处理起蛇肉来。
小丁平时做帮工主要就是处理肉类,所以他便过来询问何雨柱需不需要帮助。
“小丁,你会处理蛇吗?”何雨柱看着他问。
然而小丁却摇摇头,他平时基本上都是处理猪牛羊,倒是还真没处理过这蛇。
“那你就在一旁看着吧。”
对于他们这些帮工来说,让他们观摩也是能长见识的。
将这些蛇杀死之后去掉毒腺、蛇胆、内脏等,然后去皮,接着就用葱姜水煮一段时间后,接着用猪骨和老母鸡一起煲汤。
在大概一个多小时之后,就将蛇肉取出拆骨剥丝。
将所有的蛇肉全部拆成肉丝之后,再次煲上五个小时就可以吃了。
然后在上桌前放上黄白菊花瓣即可。
现在正是菊花盛开的时候,所以何雨柱这才想到了做这道菜。
“真香,真好看。”刘岚光是闻着香味儿就十分有食欲。
“尝尝吧。”何雨柱给刘岚盛了一碗,然后又将两人的饭盒给装好后,才将这道菜给盛上桌。
“这道菜我听闻已久,倒是从来没有吃过。”李副厂长看着何雨柱笑道:“何师傅,今天还真是托了你的福。”