章节目录 第90章 唯有美食不可辜负(2 / 2)
作品:《逃荒路上丢下我,那我吃肉你别馋》江黎只能晚上再和许小婉洗澡,先得解决晚饭问题。
有炒锅,江黎多买了几个菜,什么时候她都不想委屈自己的胃。
炉子里蒸上米饭,用客栈的铁锅来炒菜。
这个世界有一道名菜叫醋芹,做起来方便,吃起来也爽口。
芹菜切段洗干净,倒入米醋淹没,加入盐,糖搅拌均匀,放一旁腌制到吃饭的时候就差不多好了。
别的按照末世做法来,当今皇家姓李,所以吃鲤鱼是大忌,江黎买了一条六斤重的草鱼。
向氏拿着盆来东厨烧热水洗漱,见江黎忙活着,便放下木盆问:“江娘子做饭呢?我来给你搭把手。”
江黎说:“不用,我自己来就行,一会饭做好了,向婶子叫上周大夫来一起吃。”
向氏笑道:“我们都已经吃过了,本来是想叫上你们一起,大力估计说你出去了,打算等你回来一起吃饭,所以我们就先吃了。”
“那行吧,向婶子你用别的灶台,那两个连在一起的,我要炒菜用。”
“嗳,好。”
向氏还是帮江黎把草鱼给处理了一下切成鱼块,然后才去生火烧水。
江黎先把鱼块沾面粉,下油锅煎到金黄,加入葱姜蒜茱萸爆香,加酱油,白糖,十三香,胡椒粉,倒一瓶啤酒喷上。
白糖、十三香、胡椒粉和啤酒是她趁着向氏不注意从空间里拿出来的。
煮了两刻钟,汤汁没了一半,再把老豆腐加了进去,加味精,盐调味。
向氏被草鱼炖豆腐馋的重重咽了口唾液:“江娘子的厨艺真是没的说,光闻着就知道好吃!”
其实江黎的手艺只能说一般,主要是她那个时代的人,把能调味的东西几乎全部开发出来了,又哪里是调味简单的古代能比?
何况做什么菜,都有食谱,或者一些视频教程。
“世间万物,唯有美食不可辜负!我没事爱琢磨这些。”
“那也是要天赋的,我家三个儿媳妇加一块做饭都没你做的好吃。”
路上虽然没在一起吃,但是江黎做好饭,会给周大夫和向氏端一点过去,对江黎的厨艺,她们每次都是赞不绝口。
江黎讪讪笑了笑没接话,要是给古人多点调味料,看些美食视频,她们做的可能比自己做的更好吃。