她自己也痒，但是虱子必须除，不然这一路上谁知道哪天能方便打水出来洗澡洗头发？

一大家子的个人清洁问题解决，江黎对父子三人交代：“我再出去打点水来，顺便把马肉给处理了，天气没那么冷，我怕一直装麻袋里会坏掉。”

许大力说：“你要不要先睡一会再弄？”

江黎说：“弄完了再睡心里不惦记。”

许大力说：“那让长明跟着一起帮忙？”

有许长明在，江黎还怎么往桶里注水和从空间里拿东西？她只需要找个没人的地方就能解决。

江黎说：“不用，他这点小孩子能干什么，我再炖点马肉今天吃，都在这里等着吧，我很快回来。”

江黎再次牵着马车离开，没离许大力父子三人太远，找了个带着大门的院落，把东西搬了进去。

懒得去找什么柴火，她从空间里拿出燃气和炉子，将装满水的陶罐放上去。

先切了一大块马后腿的肉，再分切成塞子块，清洗干净扔进陶罐，加料酒葱姜蒜去腥，打开火放一边炖着。

一匹马在瘦，肉也是不少的，江黎只要了马的四肢和腰部加里脊肉，去掉骨头的话，目测最少有七八十斤，刮骨刀去皮就费了好一番功夫。

空间里取出红色的大盆，把马肉切成一条一条的扔进盆里，倒入盐和葱姜料酒腌制。

她不缺腌制调味料，但缺衣少食的荒年，哪是她想在外面找到什么就能有什么的？

江黎不打算再拿突兀的调味料，不然做好了以后，许大力一吃就会知道味道有问题。

一个小时候后，马肉已经腌上，陶锅里的马肉也咕噜噜的冒泡，香气四溢。

她上前打开盖子，里面的汤汁炖的金黄，上面飘出一层泛着亮晶晶色泽的油花。

将葱姜蒜捞出，加一点鸡精和盐。

马肉味道略有一点点的酸味，但是鲜嫩，脂肪较少，用后腿肉来炖汤，只要火候到位，即便没有那么多调料，吃起来也是软烂可口。

她坐在地上，从空间里取出一碗热米饭，盛了一碗马肉出来，泡着汤，享受的先喂饱了自己肚子。

没有那么多时间等着马肉腌制到位，铺子里还有父子三人需要投喂，过了午时，江黎就把腌制好的一条条马肉放进了两个打水的木桶里，挑出了里面的葱姜。

东西重新收紧空间，确定除了一些带毛的马皮，别的没落下什么，牵着马车就回去了。

听到马蹄子的声音，饥肠辘辘的两兄妹立刻打开门出来迎接。