章节目录 第37章 嗷嗷叫配猴头菇(2 / 2)
作品:《东北猎户重生记:我帮前妻拉帮套》这家伙可是药食同源的宝贝,成熟后变成毛茸茸的棕黄色,最大的单个能长到七八斤,是名副其实的山珍,后世一度跟熊掌、燕窝并称三珍。 “哎呀!还得是你小子眼尖,俺光顾着瞅地上了。” 彪子手里掐着个袋子,里面装着些从枯树下面采来的榛蘑。
东北名菜小鸡炖蘑菇里用的就是这种榛蘑。
哥俩就这么溜达着,边走边采集。张卫东爬到一棵粗树上采猴头菇的时候,意外地发现一树的 “嗷嗷叫”。
后世这玩意儿被炒作得厉害,各个主播都在带货。其实仔细想想,哪有那么多野生的呢?
“嗷嗷叫” 学名肾金草,十斤草晾晒出一斤茶。
而且,在这偌大的林子里,好爬的树都让别人采完了。它还是三年生的植物,一年生嫩芽,二年扩叶,三年挂种子,种子就是金黄色孢子。
只有到了这个时候,才是达到最佳疗效的肾金茶。这里的 “金”,说的就是三年的金色叶片。
小兴安岭的肾金茶和南方石韦不同,它是黑根儿的。而且在大东北,也不一定都用它来泡茶。
话说回来,找个嫩芽树根子还能泡呢,哪有传说中的那么神奇。
因为进入十月份以后,新鲜的 “嗷嗷叫” 就会慢慢变黄。张卫东这次上树采摘的时候不会进行仔细挑选,而是一咕噜全摘下来,等晾晒的过程中再把不好的挑出来。
就在张卫东忙着薅草的时候,彪子在下面又发现了一些冻蘑。冻蘑也叫元蘑,是一种生长缓慢的蘑菇。
因为它生长缓慢,所以和榛蘑、猴头菇并称东北蘑菇界里的 “三大王”。
这玩意儿拿来炖肉那可是一绝。因为现在是生产队模式,家家户户养几个鸡也是为了下蛋换钱。
不像到了后世,一进入九月份,东北的小鸡就会瑟瑟发抖,因为万物皆可炖,小鸡那可是当仁不让的主角!
哥俩磨磨蹭蹭就到了下午四点多。入秋以后,天越来越短,中午两人简单对付了一口二合面窝头,就沿着下山路往回走。
“彪子,尝尝这个!” 张卫东笑着递过去一颗红果子。
憨厚的彪子接过红果子,塞到嘴里。“呸呸呸!你给俺吃的啥?” 彪子不停地吐着残渣,连呼吸都是苦的。
“这叫红菇娘,学名锦灯笼,给你下火用的。”