“一千多两，这要是咱们还在石泉村，那都不知道要干几辈人才能攒得下这钱来，难怪他们都说商人大富，还真是！”

崔阿爹说这话的时候，众人都同意。

也是高兴的高兴，激动的激动，相比之下，崔粥要冷静的多。

“阿爹想早了，这钱只不过是预存在我们食肆罢了，要等客人们都用完了认筹卡的金额，钱才算实实在在的落到我们口袋里，所以这段日子不能松懈，咱们的招牌河鲜也该逐渐上了。”

听了她的话，崔家众人的心思才算落了地。

确实，陡然进账这么多，他们当然会飘，可要是做不好，那么砸的就是自己的口碑，因此，她们必须打起十二分的精神来，将食肆更好的做下去才行。

有了一年的磨合，崔粥主动把最早来的罗娘子的工钱给提到了二十五文一天，并且每月还给出了四天假期，这在其他地方想都不敢想，因此罗娘子对于留在食肆认真做事的念头愈发明显。

她的用心和认真也被其他帮工娘子看在眼里，因此形成了正向的反馈，一个赛一个的仔细，时不时的还会给东家提一些可靠的建议，一经采用，崔粥也会额外的给些奖赏。

所以崔家食肆自店庆以后，生意愈发蒸蒸日上。

其他的食肆还会有个清闲的时候，但崔家食肆仿佛永远都有人，要么是堂食，要么是外带，还有些单纯是来这里聚友会亲，反正下午茶，糕点，小吃应有尽有。

有了那笔“大财”，崔粥第一反应就是存进钱庄。

但同时她也在寻找其他更好的机会，三家食肆现在看，营业一直在稳步上涨，但做吃食能到这一步，基本上也没有太多的上涨空间了，因此要在短期内攒够买下后院和三间铺子的钱，还远远不够。

所以她要开辟新路子。

最好的办法就是从三婶王氏处下手，那纺织机对于她们而言用途实在是大，三婶只在她们这里待了不到两个月，就织布将近十五匹，还是精白色的丝帛，拿到外面卖，可以卖差不多十四两一匹。

也就是说，这东西要是转起来，那入账的速度比她们食肆的还要更夸张些。

也难怪庆春街上多是胭脂水粉，珠玉宝石，还有丝绸缎子的铺面，利润实在是丰厚，以往因为速度慢，所以价格拔得高，但她们的速度快，只需找到好门路，就能稳赚一波。

所以她也在想，要怎么去寻销路。

很快，就有人给她指了方向。

荣轩园的家礼之日来了，小厮襄云照例带着那位沈管事找到了崔粥这里，要预定一批拿得出手的庆贺之礼。

崔粥拿出早已准备好的饼干礼盒，就送到二人手里。

“这是食肆还未推出的新品，名做牛扎饼干，正常保存下可有半月，但还是得注意温度，口味的话，我目前能做四种，轻牛乳，咸蛋黄，葱香，还有梅子味的，主要都是偏甜，不知沈管事觉得如何？”

四个口味，颜色还不一样。

两片酥脆的饼干夹了心，里头的心咬下第一口的时候是略硬的，但慢慢的嚼着就能出现类似麦芽糖一样弹口的味道，口味虽然都是偏甜，却各有千秋。

沈管事之前见过各种各样的千层酥饼，但如这样的确实是头一次见，即便是表情藏的好，但崔粥还是从他的眼神里看到了惊喜。