章节目录 第39章 分店选址难(1 / 2)
作品:《穿成王朝末年炮灰,我靠美食养家》崔家爹娘虽然也希望儿子能有前程可奔,但是卖地却是个大事,他们就在这里说了恐怕不算,因此沉了沉嗓音就说道。
“粥丫头,这家里的地是你阿爷攒了这么多年才留下来的,有些是换的,有些是买的,好不容易才凑了这么多,现在说要卖掉,会不会太可惜了?”
崔粥摇摇头,直接分析说道。
“阿爹阿娘,经过这段日子食肆的经营,我想你们也不会回石泉村了,所以家里的劳力一下子就少了两个,阿爷阿奶的年纪渐长,又能在田地里伺候多少日子呢?三叔若是个挑的起担子来的,阿爷也不至于现在还不分家,所以算来算去,等二哥读书以后,家里也就只剩大哥和四牛还有可能继续种地了。”
这话不假,在场的人虽然沉默着,可也知道她说的是实话。
“依照现在的情况,种地卖粮能换钱,但收益却需要一年才能见得到,不似食肆早上出晚上进,都是看得见的银钱踏踏实实的握在手里,除了一开始投资大些,可只要经营上了正轨,一切都好说,趁着现在,咱们家食肆还没有被人盯得厉害,分流式运营,等日后即便有人要学,咱们的名声和口碑也都做起来,自然是不怕的。”
分流式运营?
这词听得众人晕头转向,崔粥便说明了一番。
“兆县的权贵人家,说起来也就那么些,等咱们食肆把这些生意都给做下来以后,从价格上就能划分走一大部分吃不起那么贵价饭菜的民众了,所以大哥如果要开食肆,还是以崔家食肆的名义,只不过定价要平民些,最好是把铺子选择东市附近,这样一来租金少些,薄利多销,等名声做出去了,那也是个金不换的买卖。”
她连要打头阵的买卖做些什么都想得七七八八,眼下就是想拉大哥入伙,让他也能立起门户来,这样才能让他坚定信念的留下来!
听完崔粥的话,崔家众人都在消化。
反而是最小的崔四牛,心无旁骛的就补充了一句。
“大哥还想什么呢?跟着三姐总不会错的,阿爷不是说让我们多跟三姐学吗?”
这一句,让原本就有些心动的崔大牛动摇的愈发厉害。
在他看来,田地里的活计自己拿手,但是后厨的事情也不甚擅长,爹娘能做,是因为他们本来就有这手艺,可他要是一直都靠爹娘和妹子的帮衬,总归是不行的。
可食肆的生意进项,他看得见,因此搓了搓脸,狠跺了几下脚,等转过头来的时候,眼神里多了些坚定和冒险的兴奋。
“成,回去我就跟阿爷说,再往张家去一趟把这事也说清楚,亲事既然定了,就不好反悔,但若是张家姑娘觉得此事靠不住,那我也不能耽搁人家,趁早退了好。”
崔大牛不是拖泥带水的人,有了念头自然就有计划。
听到他的安排,崔家爹娘虽也觉得有些破釜沉舟,可若是真能让儿子过得舒服些,谁又会希望孩子过那种面朝黄土背朝天的日子呢?
“行,大哥心中有计划就好,明天我就去找秦掌柜,让他先帮忙看看有没有合适的铺子,至于住处,若是能如我们这样的前店后院,当然最好,但若是不成,大哥就还是先过来住着,等生意稳定了再一起想其他办法!”
崔粥同样给了准话。
崔大牛摩拳擦掌的,巴不得现在就飞回石泉村去与阿爷商量,因此这一夜都兴奋的没怎么睡好。
第二天一大早的,就独自回了石泉村。