章节目录 第247章 展现手艺(1 / 2)
作品:《美好四十年的时代》王会明在招标办公室门口,用红砖垒临时灶,把烙饼铁铛子在家里拿来,这铁饼子有四个脚腿,放到用红砖垒成临时灶上。
彭荟丽和完面,她拿着摘好的韭菜,在菜板着切着韭菜,她用眼睛看着华希彬,得意的笑着。
王会明坐在门口,等待着彭荟丽忙着韭菜再说。
王利达跑到关门军面前要了木条板,拿到招标商门口,他来回跑来好几趟。
“行啦!够了。”王会明用眼睛看着:“利达!能烧一半就不错了,这些也是碎木条,以后不准给关门军要东西。”
彭荟丽在蜂窝炉上炒了鸡蛋,还切了一些油条,热了油放入韭菜。一股股韭菜香味飘了出来。
“彭荟丽!你准备好了吗?”王会明在门口坐着:“你说准备好了,我就点火烧鏕子,这铁鏕子热一会呢?利达拿着调饼木板来了吗?”
“我都拿来了。”王利达探出来:“你婶让你慢着点,火烧匀,要不熟。她能来的话,她就来给你烙菜饼了。我家里有这东西。但我弄不了。”
“好啦!”彭荟丽在房内,她用擀面杖擀面团,一会功夫成了一张饼,放到一边,再擀另一张面团饼:“快点烧火。”
王会明点着火,先用一个蜂窝煤球放到铁饼铛底下,然后放上木板,接着木板就冒着火苗烧着铁饼铛子底部。
彭荟丽在房内喊着:“会明哥好啦吗?”
王会明看着木板火,他站起身,走进房内,他拿着擀面杖卷起一块面的饼:“你拿着韭菜盆子,我拿着卷着饼,这种韭菜馅饼没人做了。”王会明向门口走着。
王利达蹲在门口看着木柴火。
王会明把擀好的面饼,从铁饼铛子一边,转动擀面杖滚动着,滚到饼铛子另一边。
彭荟丽拿着勺子往热饼铛子放韭菜馅,挖了三勺子韭菜馅,摊匀。
“荟丽!留着周围别摊馅,一指就可以。”王会明赶忙奔到房内,把另张面饼卷起,走到门口。顺着下面饼边缘,向另一边滚去。滚完上面饼,顺着两张饼四周按着边缘,特别两张饼皮周围贴粘到一起:“这就好啦,周围贴粘到一起了。”
番刚在旁边看着,他拍着手:“我想想又回到解放前的生活,玉米饼菜馅饼。四五十年的事了。我的父母早就不在了。”他接着又是脸忧伤。
周树昌红着脸:“都已经过去了,成为历史的记载,”周树昌盯着王会明。
王会明木板调着周围边缘,他看着下面饼皮干时,王会明把调饼编尖平的木板,王会明猛地挑起菜饼,在烙饼铛子一眨眼功夫翻了过去,第一张面饼暴着小花纹。
王利达扭头看着王会明:“会明哥!你啥都会啊!”
“没有办法!”王会明回到三十五年前:“那时候,我家没有女孩,我妈把我当女孩使唤着干活。我后来结婚更得干了,常在灶房里烧火做饭。”
番刚坐在王会明旁边:“这样的饭才叫农家饭,农家饭让人吃出人情味,农家饭让人吃出在妈妈和爸爸身边的家味。”
周树昌指着这张饼:“看着这张饼,没有吃,家的味道浓浓的。特殊的农家饭味道。”