章节目录 第140章 炸油条(2 / 2)

作品:《美好四十年的时代

“妈!咱家今年怎么领了这么多棉籽油。”王秀芹往炉里添着棉花柴,两手拌着棉花柴添着:“妈!这三桶油什么时候吃完,天天喝油吧!以后炸着,煎着,蒸着,多放油白,我还是第一次见咱家有这么油。”

焦海燕在在面盆里拉出一块面,放到面案板上,用手右手摁着面团,左手向一边拉着。轻轻在面上抹着一层油,面板下面一层油,面宽大约十厘米宽,拿起切菜到,对着面按上的面切成两手指宽的面块。

王会明在院子里拿着没用的大扫帚,在里面抽出两根竹子扫帚苗,拿着割麦镰刀,削着两根扫帚苗的须枝,最后成了两根长长竹条子。

王成递给王会成一条湿毛巾:“爹!你擦干净啊!这竹子条天天天扫院子。”

“我擦擦就行。”王会明拿着竹子条来到厨房门口,院子里灯火通明,亮如白昼:“有电就好,到那里都灯光明亮,以前是黑灯瞎火的,干什么瞪出眼珠也看不清楚。”

焦海燕把两块蒸齐的面团摞到一起,拿着筷子占了碗里的水,在面团上摁出一道印,焦海燕拿着面团放入油锅。

面团放入油锅沉了下去,一会就在底部漂了起来,从油锅上冒着热气。

王会明拿着两根竹子,站在油锅前,用两根竹子翻着油锅里的面团。

王秀芹拉着小板凳离着油远一些。放炉里添着棉花柴。

焦海燕接着拿过两块面团,摞到一起,拿过铲锅铲刀,在两块面团中间切两刀,留着两边一块头连着。她两手拿着两块面团拉着,放入油锅里,焦海燕连着放了六块面团,拉着长长的放入油锅。

王会明把开始的面团挑到旁边的瓷盆里。

王成拿饭碗,用筷子夹着头根油条放入饭碗里。他用筷子夹开:“妈!真好吃!妈炸的油条”和集市卖的油条一样好吃。”

焦海燕走到王成碗里,拿着油条看着,放到电灯下面仔细看着:“还行!王成,等会再吃油条,别让你爹挑油条汤着你。到金柱家,把你玉林哥叫家来吃油条。”

“好!妈,我这就去叫玉林哥。”王成拿着油条走向大门:“妈!他不回来怎么办?”

焦海燕扭回头:“你自己想办法?”