这就得租个铺子或直接买下，现做的饼子热乎乎的还是受欢迎，同时木薯粉，红薯粉做成的粉丝和珍珠奶茶就派上用场，因此在阿爸帮忙安排入学事宜，我也忙着让阿娘小姑她们在摆摊附近物色好的店铺，总不能大冬天还推着板车当街卖饼子，这天气不适合出摊。

然后趁着天气还好，晒着木薯粉的时候，让阿奶组织大家采摘家里茶田里面茶叶 进行红茶的“采摘—晒软—捻几次—发酵几天—变黑”的一系列的加工。

最不好掌握的捻茶技术，也在阿奶的指导下，帮工的人勉强可以跟上节奏，辛苦采摘回来的五大箩茶叶，在忙着从下午到晚上，全体人员的不懈努力下，终于把它收入框中，密封发酵。

日升月落，太阳从猛烈趋向柔和 ，风吹过带了点初秋的萧瑟。天气转凉，材料供应不上，饼子出摊凉的快，这买卖受到不少影响。

茶叶和木薯粉，包括从荒山里面捡回来的药材切片（小姑跟着阿爸去看封家租赁的荒山，发现了不少以前挑柴时候捡回来的药材，重操旧业去捡药材，自然每斤药材都给她算人工费，主宾尽欢），依然在屋前屋后晒着太阳。

集近太阳的温度，一天一天的，有了足够的阳光才能有好品质。不断拿出晒，收回放着，拿出晒，收回放着，重复了快8天，木薯粉，还有茶叶才慢慢做成。

离开学还有3天的时间，终于把材料整出来了，木薯粉做了有60斤（10斤木薯3斤粉）茶叶5大框，做了才有20斤不到（4斤清茶1斤）茶叶，这个成数不高，全部纯手工制作，绿色食物，无添加无污染，就是成本高，可能定价得好好商量商量。

夏天多变，我们这边刚把晒好的东西分开打包装好，台风天气就来了，今年的台风来得晚，居然珊珊来迟，大风大雨根本出不来摊，于是我们今天全家都休息，没有出工，这几个月难得被雨困着，一家人齐齐整整在家里。

根本没对我们晒的东西有影响，算万幸。

下雨天空闲，就会想着搞点好吃的东西，满足大家空虚寂寞冷的肚子。正好木薯粉做成，茶叶也有了，昨天摘回来的黑木耳香菇有，送过来的豆芽菜有，鱼虾有，炼奶也有。

做饼子的材料，做卤水的猪下水也在，总之原本定下来做饼子的材料因为没有出摊，正好多出来。

现成的材料，我打算择日不如撞日，今天就做珍珠奶茶，还有猪杂粉丝汤，麻辣粉丝（放点黑木耳豆芽香菇等配菜），如果雨停了，去找找笋子，切点进去做麻辣粉丝的配菜，脆脆的笋片，想想都流口水，算是开发新菜式。